DITO SAMA
Açıklama
Profesyonel mutfaklarda sebze ve meyve hazırlama süreçlerini hızlandırmak ve standartlaştırmak amacıyla tasarlanmış bu jülyen kesme diski, Dito Sama markasının kalitesiyle Arıgastro güvencesi altında sunulmaktadır. Özellikle garnitür hazırlama, salata yapımı veya sebze yemeklerinde kullanılan ince ve düzgün jülyen dilimleri elde etmek için ideal bir çözümdür.
6x6 mm Jülyen Kesim: Hassasiyet ve Verimlilik
Bu disk, 6x6 milimetre ebatlarında jülyen kesimler yapmaktadır. Bu boyut, hem görsel olarak çekici sunumlar için uygundur, hem de sebzelerin pişme süresini dengeler. İnce dilimler daha hızlı pişerken, kalınlığı sayesinde dağılmaz ve formunu korur. Özellikle patates püreleri, haşlanmış sebze garnitürleri veya wok yemeklerinde tercih edilen bir boyut aralığıdır.
Paslanmaz Çelik Yapı: Dayanıklılık ve Hijyen
Diskin yapımında kullanılan paslanmaz çelik malzeme, gıda güvenliği standartlarına uygundur. Paslanma, korozyon veya lekelenme gibi sorunlara karşı dayanıklıdır. Bu sayede uzun ömürlü bir kullanım sunar ve hijyenik koşullarda çalışmaya olanak tanır. Paslanmaz çelik aynı zamanda kolay temizlenebilir olmasıyla da avantaj sağlar; bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak elde yıkama önerilir.
Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
Diskin disk çapı geniş bir yüzey alanı sunar. Bu durum, daha fazla malzeme işleme kapasitesi demektir. Merkezdeki sabitleme noktası, diskin farklı mutfak makinelerine entegre edilmesini kolaylaştırır. Diskin kesim yüzeyi, hassas bir şekilde tasarlanmış kesici kenarlara sahiptir; sebzeleri zarar vermeden, düzgün ve eşit kalınlıkta dilimler halinde keser. Disk, sıkıca oturmasını sağlayan özel bir sabitleme sistemine sahiptir.
Teknik Bilgiler
| Özellik | Değer |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik (304 kalite) |
| Kesim Ebatı | 6 x 6 mm |
| Disk Çapı | Yaklaşık 20 cm (standart mutfak makinelerine uyumlu) |
| Ağırlık | 1.5 kg (yaklaşık) |
Bakım ve Temizlik
Diskin ömrünü uzatmak için düzenli bakım önemlidir. Her kullanımdan sonra, diski ılık su ve deterjanla temizlemek önerilir. Sert fırçalama veya aşındırıcı kimyasallar kullanmaktan kaçınınız; bu tür işlemler kesici yüzeyleri zarar verebilir. Diskin tamamen kurumasını bekledikten sonra, uygun bir yerde saklayınız.
Bu jülyen kesme diski ile mutfakta zamandan tasarruf edebilir, sunumlarınızı zenginleştirebilir ve sebzelerin besin değerini koruyabilirsiniz. Profesyonel mutfak ekipmanları için Arıgastro'nun geniş ürün yelpazesine göz atın.
