EKA
Açıklama
Eka'nın profesyonel mutfak çözümleri arasında yer alan bu konveksiyonlu fırın, özellikle yoğun kullanıma sahip işletmeler için tasarlanmıştır. Arıgastro güvencesiyle sunulan bu model, hem verimliliği hem de kullanım kolaylığını bir araya getiriyor. Fırın, dört tepsi kapasitesiyle, aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunarak zaman tasarrufu sağlıyor.
Yüksek Performanslı Isıtma ve Konveksiyon Sistemi
EKF-423M, üstün pişirme performansı için tasarlanmış bir konveksiyon sistemine sahiptir. Bu sistem, fırın içindeki sıcak havayı eşit şekilde dağıtarak, yiyeceklerin her tarafının homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Geleneksel fırınlara kıyasla daha hızlı ve daha eşit pişirme, enerji verimliliğini artırır ve ürün kalitesini yükseltir. Fırın içerisinde bulunan rezistanslar, kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşılmasını destekler. Sıcaklık kontrolü, kullanıcı tarafından kolayca ayarlanabilir, böylece farklı tarifler için ideal pişirme ortamı oluşturulabilir.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Manuel Ayarlar
Fırının kontrol paneli, manuel ayar imkanı sunar. Bu, deneyimli aşçıların pişirme süreçlerini daha hassas bir şekilde kontrol etmelerine olanak tanır. Sıcaklık ve pişirme süresi için ayrı ayrı göstergeler bulunur. Bu göstergeler sayesinde, pişirme işlemi sırasında kolayca takip edilebilir ve gerekli ayarlamalar yapılabilir. Fırın, kullanıcıya pişirme profilleri oluşturma esnekliği sunar, böylece farklı ürünler için optimize edilmiş pişirme ayarları kaydedilebilir ve tekrar kullanılabilir.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım
Fırın, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Bu, fırının uzun ömürlü olmasını sağlar ve hijyenik bir pişirme ortamı sunar. İç hacim, kolay temizlenebilir olacak şekilde tasarlanmıştır ve fırın taşı, yiyeceklerin düzgün bir şekilde pişirilmesine yardımcı olur. Fırın dış yüzeyi de kolayca silinebilir, böylece temizlik işlemleri hızlı ve pratiktir.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Model | EKF-423M |
| Kapasite | 4 Tepsi |
| Isınma Şekli | Konveksiyonlu |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 280°C |
| Voltaj | 220-240V / 50-60Hz |
| Güç | 4.5 kW |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 750 mm x 830 mm x 850 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 530 mm x 630 mm x 500 mm |
| Ağırlık | 65 kg |
Bu fırın, pastaneler, otel mutfakları, restoranlar ve catering hizmetleri gibi çeşitli işletmeler için ideal bir çözümdür. Yüksek performansı, kullanıcı dostu tasarımı ve dayanıklı yapısıyla uzun yıllar boyunca güvenilir bir hizmet sunacaktır.
