Açıklama
Empero'nun profesyonel mutfak ekipmanları serisinden 700 Plus modeli, yoğun kullanıma uygun tasarlanmış, iki adet yuvarlak plakaya sahip elektrikli bir set üstü ocaktır. Restoranlar, kafeler, oteller ve catering hizmeti veren işletmeler için ideal bir çözümdür. Paslanmaz çelik gövdesiyle dayanıklılık sunarken, kompakt boyutları sayesinde mutfak tezgahlarında yerden tasarruf sağlar.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım
Ocak, AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme türü, korozyona karşı dirençli olmasıyla bilinir ve hijyen standartlarına uygundur. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde, yoğun kullanıma rağmen uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Dış kasasının köşeleri yuvarlatılmış olup, bu da temizlik işlemlerini kolaylaştırır ve bakteri birikimini azaltır.
Isıtma Performansı ve Kontrol
Her bir plaka bağımsız olarak kontrol edilebilir. Bu sayede farklı yemekleri aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirmek mümkündür. Termostatik kontrol sayesinde, istenen ısı seviyesi hassas bir şekilde ayarlanabilir ve sabit tutulur. Bu özellik, yemeklerin daha kontrollü bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olur ve enerji verimliliğini artırır. Isıtma plakaları kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşarak hızlı pişirme imkanı sunar.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Ocak, mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir bir tasarıma sahiptir. Boyutları 40x73x30 cm olarak belirtilmiştir; bu da dar alanlarda bile rahatlıkla kullanılmasına olanak tanır. Voltaj gereksinimi standart Avrupa normlarına uygundur ve genellikle 220-240V arasında değişir. Enerji tüketimi, kullanılan ısıtma seviyelerine göre değişiklik gösterir.
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 40 cm |
| Derinlik | 30 cm |
| Yükseklik | 73 cm |
| Plaka Çapı | 20 cm (yaklaşık) |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Voltaj | 220-240V (Standart Avrupa) |
Kullanım Alanları ve Avantajlar
Bu model, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda veya taşınabilir bir ocak ihtiyacı duyulan durumlarda idealdir. Geniş pişirme alanları sayesinde, aynı anda birden fazla yemek hazırlamak mümkündür. Bağımsız ısı kontrolü özelliği, farklı tariflerin kolayca hazırlanmasına olanak tanır ve mutfak personelinin iş yükünü hafifletir. Kompakt tasarımı ve dayanıklı yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunar.
Ocak, mutfakta güvenliği ön planda tutarak tasarlanmıştır. Aşırı ısınmaya karşı güvenlik termostatı bulunmaktadır. Bu özellik, olası kazaları önlemeye yardımcı olur ve ocaktaki ekipmanların ömrünü uzatır.
