Açıklama
Profesyonel mutfaklarda yüksek verimlilik ve tutarlı pişirme performansı hedefleyen işletmeler için Empero Plus serisinin bu set üstü gazlı ızgarası, oluklu yüzeyiyle yemeklerinizi eşsiz bir lezzetle sunmanıza olanak tanır. Endüstriyel kullanımın zorlu koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmış, sağlam yapısı ve kullanıcı dostu kontrolleri ile mutfak personelinizin işini kolaylaştırır.
Oluklu Pleyt Tasarımıyla Eşsiz Pişirme Deneyimi
Bu ızgara, özellikle oluklu pleyt yüzeyi sayesinde yağ ve sosların eşit dağılmasını sağlar. Bu özellik, et ürünlerinin daha hızlı ve homojen pişirilmesine katkıda bulunur. Oluklar aynı zamanda yemeklerden süzülen yağın toplanarak tekrar kullanılabilmesini sağlayarak hem maliyet tasarrufu sağlar hem de gıda israfını azaltır. Ayrıca oluklu yüzey, yiyeceklerin yapışmasını engelleyerek temizliği kolaylaştırır ve işgücü verimliliğiniarttırır.
Yüksek Performanslı Gazlı Isıtma Sistemi
Empero Plus serisi ızgara, güçlü bir gazlı ısıtma sistemine sahiptir. Bu sistem, kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşılmasını sağlayarak yoğun çalışma saatlerinde bile hızlı servis imkanı sunar. Kademeli ateşleme özelliği sayesinde güvenlik ön planda tutulurken, ısı dağılımının homojen olması pişirme kalitesini yükseltir. Isının kontrolü için kullanılan döner vanalar hassas ayarlar yapmanıza olanak tanır ve farklı yemek türleri için ideal pişirme sıcaklıklarını elde etmenizi sağlar. Ayrıca, gaz tüketimini optimize eden verimli bir brülör tasarımına sahiptir.
Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı
Çelikten üretilmiş paslanmaz çelik gövde, ızgaranın uzun ömürlü olmasını garanti eder. Geniş yüzey alanı, büyük miktarda yiyeceğin aynı anda pişirilmesine olanak tanır ve mutfaktaki yoğunluğu azaltır. Ergonomik tasarıma sahip döner kontrol düğmeleri kolay kullanım imkanı sunarken, ızgaranın altına yerleştirilmiş çekmece, yağ toplama işini pratik hale getirir. Temizlik için sökülebilir parçalar sayesinde bakım işlemleri de oldukça basittir.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Isıtma Türü | Gazlı |
| Pleyt Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Ateşleme | Kademeli |
| Brülör Sayısı | 2 |
| Güç Kaynağı | Doğal Gaz/LPG (opsiyonel) |
| Boyutlar (G x D x Y) | 700mm x 500mm x 300mm (Yaklaşık) |
| Ağırlık | 35 kg (Yaklaşık) |
Enerji Verimliliği ve Güvenlik
Bu model, enerji verimliliğini maksimize etmek için tasarlanmıştır. Yüksek ısıtma performansı sayesinde daha kısa sürede pişirme işlemi tamamlanır ve gaz tüketimi optimize edilir. Ayrıca, güvenlik açısından aşırı ısınma korumasına sahiptir. Bu özellik, olası tehlikelerin önüne geçerek güvenli bir çalışma ortamı sağlar.
