Açıklama
Empero 900 Plus serisi, yoğun kullanıma uygun, set üstü tipte elektrikli ızgara modelidir. Restoran mutfakları, otel büfeleri ve benzeri profesyonel yemek hazırlama alanları için tasarlanmıştır. Düz pleyt yüzeyi, farklı pişirme tekniklerine olanak tanırken, kompakt boyutları sayesinde sınırlı alanda bile kolayca konumlandırılabilir.
Düz Pleyt Tasarımı ve Pişirme Yüzeyi
Bu ızgaranın en belirgin özelliği, geniş ve düz pleyt yüzeyidir. 40x90 cm boyutlarındaki bu yüzey, et, tavuk, sebze ve pide gibi çeşitli yiyeceklerin aynı anda pişirilmesini sağlar. Düz pleyt, hem ızgara hem de rosto uygulamaları için idealdir. Yüksek kaliteli, ısıya dayanıklı çelik alaşımlarından üretilen pleyt yüzeyi, eşit ısı dağılımı sağlayarak yiyeceklerin homojen bir şekilde pişmesine olanak tanır. Pleyt yüzeyinin kalınlığı, hızlı ısınma ve stabil sıcaklık kontrolü için optimize edilmiştir. Ayrıca, yüzeyin yapışmaz özelliği, temizliği kolaylaştırır ve yiyeceklerin pleyte yapışmasını önler.
Isı Kontrolü ve Performans
Cihazın termostatik kontrol paneli, hassas sıcaklık ayarı imkanı sunar. Bu sayede, farklı yiyecekler için ideal pişirme sıcaklığı kolayca belirlenebilir ve korunabilir. Genellikle 50°C ile 300°C arasında sıcaklık aralığı sunar. Isıtma bloğu, yüksek verimli elektrikli rezistanslar ile donatılmıştır. Bu rezistanslar, hızlı ısınma ve düşük enerji tüketimi sağlar. Isı dağılımının eşit olması için dikkatle tasarlanmış bir ısıtma elemanı yapısı bulunur.
| Genişlik | 40 cm |
| Derinlik | 90 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Pleyt Malzemesi | Çelik Alaşım |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 300°C |
| Güç | 3 kW (Değişkenlik gösterebilir, teknik fiyata bakınız) |
| Voltaj | 220V / 380V (Modeline göre değişir) |
Konstrüksiyon ve Dayanıklılık
Cihazın gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı yüksek direnç gösterir ve hijyenik bir yüzey sağlar. Sağlam konstrüksiyon, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Ayakları, yere güvenli bir şekilde oturmasını sağlayan kaymaz lastik pedlerle donatılmıştır. Ayrıca, kolay taşınabilirlik için gövdedeki taşıma kulpları bulunur.
Temizlik ve Bakım
Düz pleyt yüzeyinin yapışmaz özelliği sayesinde temizlik işlemi kolaylıkla gerçekleştirilebilir. Yüzeyi soğuduktan sonra nemli bir bez ve hafif bir deterjanla silmek yeterlidir. Cihazın arka panelinde bulunan hafifletme delikleri, buharın ve yağın tahliyesini sağlayarak temizliği kolaylaştırır. Düzenli olarak temizlik yapılması, cihazın ömrünü uzatır ve performansını korur. Elektrikli parçaların temizliği için ise üretic
