Açıklama
Empero'nun bu elektrikli, çift kazanlı lokma tezgahı, özellikle Saray ve İzmir usulü lokma hazırlama ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve lokma üretimini kolaylaştırmak amacıyla geliştirilmiş bu cihaz, hem küçük hem de büyük ölçekli işletmeler için ideal bir çözümdür. Dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve kullanıcı dostu kontrol paneli ile uzun ömürlü ve pratik bir kullanım sunar.
Çift Kazanlı Tasarım ve Isınma Kapasitesi
Bu lokma tezgahının en belirgin özelliği, çift kazanlı yapısıdır. Bu sayede farklı lokma çeşitlerini aynı anda hazırlama imkanı sunar. Örneğin, bir kazanda geleneksel şerbetli lokma pişirirken, diğer kazanda farklı bir lezzet (tarçınlı, fındıklı vb.) denenebilir. Her bir kazan, ayrı ayrı kontrol edilebilir ısı ayarı sayesinde lokma hamurunun ideal kıvamda pişmesini sağlar. Kazanların hacmi, yoğun talep dönemlerinde bile rahatlıkla yeterli miktarda lokma hazırlamaya olanak tanır. Isınma kapasitesi, lokma hazırlama süresini kısaltır ve müşteri memnuniyetini artırır. Paslanmaz çelik kazanlar, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir ortam sunar.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Ergonomik Tasarım
Tezgahın gövdesi, gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır, kolay temizlenir ve uzun ömürlü bir kullanım sağlar. Ergonomik tasarım, kullanıcıların rahatça çalışabilmesi için optimize edilmiştir. Kontrol paneli, kolay okunabilir ve kullanımı basittir. Ayak yapısı, tezgahın dengeli bir şekilde durmasını sağlar ve zemine zarar vermeyi engeller. Tezgahın genel boyutları, mutfak ortamında verimli bir şekilde konumlandırılmasına olanak tanır. Ayrıca, tezgahın alt kısmında bulunan depolama alanı, lokma malzemelerini düzenli bir şekilde saklamak için kullanılabilir.
Teknik Özellikler ve Güvenlik Önlemleri
Bu lokma tezgahı, yüksek verimlilik ve güvenliği bir arada sunar. Elektrikli ısıtma sistemi, hızlı ve eşit pişirme sağlar. Aşırı ısınmayı önleyen termal sigorta, cihazın güvenliğini garanti eder. Kullanım kolaylığı ve uzun ömürlü kullanım için dikkatle seçilmiş ısıtma elemanları kullanılmıştır.
| Özellik | Değer |
| Kazan Sayısı | 2 |
| Kazan Hacmi | 15 Litre (her biri) |
| Güç | 3.5 kW |
| Voltaj | 220V |
| Ağırlık | 60 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 80 cm x 60 cm x 120 cm |
Kullanım Alanları ve Bakım İpuçları
Bu lokma tezgahı, restoranlar, pastaneler, kafe zincirleri, fuar alanları ve özel etkinlikler gibi çeşitli işletmelerde kullanılabilir. Düzenli bakım, cihazın ömrünü uzatır ve optimum performansı sağlar. Kazanların temizliği, her kullanımdan sonra yapılmalıdır. Elektrik bağlantısı, yetkili bir elektrikçi tarafından yapılmalıdır. Cihazın kullanım kılavuzundaki talimatlara dikkat etmek, güvenli ve verimli bir kullanım için önemlidir. Gerekli durumlarda, yetkili servis tarafından periyodik bakımların yapılması tavsiye edilir.
