EMPERO
Açıklama
Empero'nun bu modeli, yoğun iş yüküne sahip mutfaklar için tasarlanmış, set üstü tipte bir sebze doğrama makinesidir. Özellikle büyük ölçekli restoranlar, oteller ve toplu yemek hizmeti veren tesislerde ön hazırlık süreçlerini hızlandırmak ve verimliliği artırmak amacıyla kullanıma uygundur. Makinenin sağlam yapısı ve yüksek kapasitesi sayesinde, gün boyası boyunca yoğun bir şekilde çalışabilir ve sürekli kullanım koşullarına dayanıklıdır.
Yüksek Kapasiteli ve Hızlı Doğrama
Bu makine, saatte 300 kg’a kadar sebze doğrama kapasitesine sahiptir. Bu yüksek doğrama hızı, özellikle büyük miktarda malzeme hazırlamanız gereken durumlarda önemli bir zaman tasarrufu sağlar. Doğrama işlemi sırasında oluşan atıkların minimum düzeyde tutulması için tasarlanmış olan özel bıçak sistemi sayesinde, ürün kaybını en aza indirir ve verimliliği artırır. Özellikle patates, havuç, salatalık, kabak gibi sebzelerin hızlı ve düzenli bir şekilde doğranması için idealdir.
Kullanım Kolaylığı ve Hijyenik Tasarım
Set üstü tasarımı sayesinde tezgah üzerinde kolayca yerleştirilebilir. Makinenin kullanımı oldukça basittir; gıda malzemesini besleme hunisinden geçirerek, istediğiniz kalınlıkta doğrama işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Ayarlanabilir doğrayıcı yükseklği ile farklı sebzeler için ideal kesim kalınlığını ayarlama imkanı sunar. Paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi ve parçaları sayesinde kolay temizlenir ve hijyenik koşullarda çalışmayı sağlar. Gıda güvenliği standartlarına uygun malzeme kullanımı, sağlık açısından da önemli bir avantajdır.
Teknik Özellikler ve Dayanıklılık
Empero EMP 300 modeli, endüstriyel kullanıma uygun olacak şekilde üretilmiştir. Makinenin motor gücü ve bıçak yapısı, uzun ömürlü kullanım için optimize edilmiştir. Aşırı yüklenmelere karşı koruma sistemine sahip olup, beklenmedik durumlarda makineyi güvenli bir şekilde kapatır. Titreşim emici ayakları sayesinde çalışma sırasında sessizliği ve kararlılığı sağlar.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 300 kg/saat |
| Motor Gücü | 1.5 kW |
| Voltaj | 220-240V / 50 Hz |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Bıçak Sayısı | 6 Adet (Değiştirilebilir) |
Ekstra Özellikler ve Avantajlar
Makine üzerinde bulunan acil durdurma butonu, operatör güvenliği için önemli bir rol oynar. Kullanım sırasında herhangi bir acil durumda hemen müdahale etme imkanı sunar. Ayrıca, makinenin alt kısmında yer alan tekerlekler sayesinde kolayca taşınabilir ve farklı çalışma alanlarında kullanılabilir. Bıçakların düzenli olarak değiştirilmesi, doğrama performansını korumak için önemlidir. Yedek bıçaklar kolaylıkla temin edilebilir.
Ek Özellikler
| Ebatlar (mm) | 295x495x674 mm |
| Ağırlık (kg) | 35 |
| Net (m3) | 0.10 |
| Kapasite (kg/saat) | 300 |
