Empero Sıcaklık Dolabı İzolasyonlu 160x70x85 cm EMP.IDP.7160-I

Empero'nun izolasyonlu sıcaklık dolabı, profesyonel mutfaklarda yiyeceklerin ideal sıcaklıkta ve güvenli bir şekilde saklanması için tasarlanmıştır. Özellikle yoğun servis saatlerinde veya büyük miktarda yiyecek hazırlığında, yiyeceklerin kalitesini korumak ve israfı önlemek için etkili bir çözümdür. Bu model, 160x70x85 cm boyutlarıyla, mutfak tezgahlarına rahatlıkla entegre edilebilir ve yüksek hacimli yiyecek depolama imkanı sunar.

Isı Yalıtımı ve Performans

Dolabın en belirgin özelliklerinden biri, yüksek yoğunluklu poliüretan izolasyon ile çevrili olmasıdır. Bu sayede, içindeki yiyeceklerin sıcaklığını uzun süre korur ve dış ortam sıcaklığından bağımsız olarak istikrarlı bir sıcaklık aralığı sağlar. Bu, özellikle hassas yiyeceklerin (et, tavuk, deniz ürünleri, hazır yemekler) güvenli bir şekilde saklanması için kritiktir. İzolasyonun kalınlığı ve yapısı, enerji verimliliğini artırarak işletme maliyetlerini düşürür. Dolabın dış yüzeyi, paslanmaya karşı dayanıklı 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hijyenik bir yüzey sağlar ve kolay temizlenebilir. İç yüzey de aynı kalitede paslanmaz çelikten yapılmıştır, böylece yiyeceklere temas eden yüzeyler de korozyona karşı korunur.

Kullanım Kolaylığı ve Ergonomi

Dolabın kapak tasarımı, kullanım kolaylığı ve hijyen odaklıdır. Açılır kapak sistemi, yiyeceklere kolay erişim sağlar. Kapakların menteşeleri, kolay sökülebilir tasarıma sahiptir, bu da temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Ayrıca, kapakların sert plastik köşebentler ile desteklenmesi, darbelere karşı ek koruma sağlar. İç kısımda, ayarlanabilir raf sistemi bulunur. Bu sayede, farklı boyutlardaki kapları ve tepsileri rahatlıkla yerleştirebilirsiniz. Raf yükseklikleri, işletmenin ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir. Dolabın tabanı, drenajlı tasarlanmıştır, bu da sıvıların birikmesini önler ve temizliği kolaylaştırır.

Teknik Özellikler ve Boyutlar

Bu modelin teknik özellikleri, mutfak profesyonellerinin beklentilerini karşılamak üzere optimize edilmiştir. Sıcaklık aralığı, genellikle +3°C ile +10°C arasında ayarlanabilir. Ancak, farklı model seçeneklerinde bu aralık değişebilir. Dolabın enerji tüketimi, izolasyonun etkinliği sayesinde düşüktür. Bu, uzun vadede işletme maliyetlerini azaltır. Hava sirkülasyonu, fanlı soğutma sistemi ile sağlanır, bu da sıcaklığın dolap içinde eşit dağılmasına yardımcı olur.

Dayanıklılık ve Hijyen

Dolabın yapısı, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere ve darbelere karşı dirençlidir. Ayrıca, iç yüzeyin pürüzsüz olması, bakteri scrollingini zorlaştırır ve hijyenik bir ortam sağlar. Düzenli aralıklarla temizlik ve dezenfeksiyon ile, dolabın uzun ömürlü olması ve yiyecek güvenliğini sağlaması mümkündür. Dolabın ayakları, ayarlanabilir ve paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu, dolabın düz olmayan zeminlerde bile dengeli durmasını sağlar ve kolayca temizlenebilir.