EMPERO
Açıklama
Empero'nun bu tek katlı kuzu çevirme makinesi, özellikle küçük ve orta ölçekli et işletmeleri için tasarlanmış pratik bir çözüm sunuyor. Hem elektrikli hem de gazlı kullanım seçenekleriyle dikkat çeken cihaz, farklı enerji altyapılarına sahip mutfaklarda esneklik sağlıyor. Makine, kuzu eti dönerlerinin hızlı ve eşit pişirilmesi amacıyla üretilmiş olup, verimli çalışmasıyla işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı oluyor.
Kapasite ve Tasarım
Bu model, tek katlı yapısıyla sınırlı alanlara kolayca entegre edilebilir. Paslanmaz çelikten mamul gövdesi, hijyenik bir çalışma ortamı sunarken aynı zamanda dayanıklılığı da artırıyor. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde bakım süreçleri de oldukça pratik hale geliyor. Makinenin ön panelinde yer alan termometre, pişirme sürecinin hassas bir şekilde kontrol edilmesini mümkün kılıyor.
Çalışma Prensibi ve Isıtma Sistemi
Cihaz, döner şişlerin dikey olarak yerleştirilmesine olanak tanıyan bir tasarıma sahip. Bu sayede etin her tarafı eşit şekilde pişerken kuruması da önleniyor. Elektrikli versiyonunda kullanılan rezistanslar, hızlı ve homojen ısı dağılımını sağlarken, gazlı modelde ise yüksek verimli bir brülör sistemi kullanılıyor. Her iki sistem de enerji tasarrufu odaklı olarak tasarlanmıştır.
Teknik Özellikler
Makinenin genel boyutları ve diğer teknik detayları aşağıda yer alan tabloda özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Model | EMP.KFR.01 |
| Kat Sayısı | Tek Katlı |
| Isıtma Sistemi | Elektrikli / Gazlı (opsiyonel) |
| Elektrik Gücü | 3 kW (Elektrikli Model) |
| Gaz Tüketimi | 1.5 kg/saat (Gazlı Model) |
| Boyutlar (G x D x Y) | 70 cm x 90 cm x 120 cm |
| Ağırlık | 65 kg |
Ek Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Makinenin ön yüzündeki kontrol düğmeleri, sıcaklık ayarının kolayca yapılmasını sağlıyor. Ayrıca, şişin hareketini kontrol eden bir motor sistemi de bulunmaktadır. Bu motor, etin dönerken dengeli bir şekilde pişmesini sağlamak için yavaş ve sürekli bir dönüş hareketi gerçekleştiriyor. Makinenin altında bulunan ayarlanabilir ayaklar sayesinde cihazın zeminde stabil durması sağlanıyor.
Empero kuzu çevirme makinesi, hijyen standartlarına uygun malzeme kullanımı ve kullanıcı dostu tasarımıyla et işletmelerinin verimliliğini artırmaya yönelik tasarlanmıştır. Düzenli bakım ile uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.
Ek Özellikler
| Ebatlar (mm) | 1210 x 973 x 850 |
| Ağırlık (kg) | 165 |
| Net (m³) | 1 |
