Empero Vakum Makinesi Büyük Profesyonel Vakum Paketleme Makinesi EMP.VCM.02

Empero’nun profesyonel mutfak ekipmanlarındaki deneyimiyle üretilmiş olan bu vakum makinesi, gıda işletmelerinin hijyen standartlarını yükseltmek ve ürün tazeliğini korumak için tasarlanmıştır. EMP.VCM.02 modeli, büyük ölçekli üretim süreçlerine uygun, dayanıklı yapısı ve yüksek performansı ile dikkat çekiyor. Makine, özellikle et, tavuk, balık gibi gıda maddelerinin uzun süre taze kalmasını sağlamada etkili bir çözüm sunar; aynı zamanda hazır yemeklerin ve diğer paketlenmiş ürünlerin raf ömrünü uzatır.

Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzemeler

Bu vakum makinesinin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik kullanımı, makinenin korozyona karşı dirençli olmasını sağlar ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Ağır hizmet koşullarına dayanıklı yapısıyla, yoğun kullanıma sahip restoran mutfakları, kasaplar ve gıda işleme tesisleri için idealdir. Makine üzerinde yer alan şeffaf üst kapak, vakum işleminin kolayca gözlemlenmesini sağlarken aynı zamanda operatörün iç hazneye erişimini de kolaylaştırır.

Yüksek Performanslı Vakumlama Sistemi

EMP.VCM.02 modelinde kullanılan vakum pompası, saatte 20 m³/h kapasiteye sahiptir. Bu yüksek vakumlama hızı, büyük miktarlardaki ürünün kısa sürede ve verimli bir şekilde vakumlu hale getirilmesini sağlar. Makinenin yapıştırma ağzı 430 mm genişliğindedir ve 8 mm kalınlığındaki mühürleme bandını kullanır; bu da farklı boyutlardaki paketlerin güvenli bir şekilde kapatılabilmesine olanak tanır. İç hazne boyutu ise 460x360x120 mm’dir, bu sayede orta büyüklükteki gıda ambalajları rahatlıkla işlenebilir.

Kullanım Kolaylığı ve Kontrol

Makine, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir ve otomatik kontrol sistemi sayesinde vakum işlemi kolaylıkla başlatılabilir ve durdurulabilir. Panel üzerindeki göstergeler, vakumlama sürecinin aşamalarını net bir şekilde gösterir. Ayrıca, üzerinde bulunan manometre ile vakum derecesi takip edilebilir; bu da farklı gıda türleri için uygun vakum seviyesini ayarlamaya olanak tanır. 220V ve 50Hz elektrik bağlantısı sayesinde yaygın kullanım alanlarına kolayca entegre edilebilir.

Teknik Detaylar ve Boyutlar

EMP.VCM.02 modelinin ağırlığı 62 kg’dır; bu da makinenin sağlam yapısını destekler. Boyutları (550x596x549 mm) sayesinde mutfak tezgahlarında rahatlıkla konumlandırılabilir. Düşük güç tüketimi (0.4 kw) ile enerji verimliliği de sağlanmıştır. Makine, gıda işletmelerinin hijyen standartlarını yükseltirken aynı zamanda işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.