Açıklama
Profesyonel mutfaklarda hijyen ve verimliliği bir araya getiren bu çift kanallı evyeli tezgah, özellikle yoğun kullanıma sahip işletmeler için tasarlanmıştır. Paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam yapısı ile uzun ömürlü kullanım sunarken, iki adet derinliği farklı olan evyesi sayesinde aynı anda birden fazla işleme imkanı tanır. Tezgahın üzerinde bulunan perde sistemi ise su sıçramalarını önleyerek çalışma alanını daha güvenli ve düzenli tutar.
Paslanmaz Çelik Yapı ve Dayanıklılık
Tezgah, AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme seçimi, korozyona karşı yüksek direnç, kolay temizlenebilirlik ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Destek ayakları sağlam bir şekilde tasarlanmış olup, tezgahın sarsılmasını veya dengesizleşmesini önler. Ayaklarda bulunan ayarlanabilir pedler sayesinde farklı zeminlerde bile stabilite sağlanır ve gereksiz gürültü engellenir. Tezgah yüzeyindeki yatay çıtalar, suyun toplanmasını kolaylaştırarak temizliği pratik hale getirir.
Evyelerin İşlevselliği ve Kapasitesi
Tezgah üzerinde bulunan iki adet evye farklı boyutlarda tasarlanmıştır. Bu sayede hem büyük tencerelerin yıkanması hem de daha küçük malzemelerin temizlenmesi aynı anda yapılabilir. Evyeler, drenaj bağlantılarına sahiptir ve kolayca su tahliyesi sağlar. Evyelerin derinliği farklıdır; bu durum, farklı kullanım amaçları için ideal çözümler sunar. Örneğin, daha derin evye büyük tencereleri doldurmak veya marine etmek için kullanılabilirken, sığ olan evye sebzeleri yıkamak veya küçük malzemeleri temizlemek için uygun olacaktır.
| Özellik | Değer |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Evyelerin Sayısı | 2 Adet (Farklı Derinlikte) |
| Genişlik (Toplam) | 600(700) mm |
| Derinlik | L mm (Görselde belirtilmiş) |
| Yükseklik | 850 mm |
Perde Sisteminin Faydaları
Tezgahın üzerinde bulunan perde sistemi, su sıçramalarını engelleyerek çalışma alanının daha kuru ve güvenli kalmasını sağlar. Bu sayede hem çalışanların konforu artar hem de tezgah üzerindeki ekipmanların ve malzemelerin ıslanması önlenir. Perde sistemi kolayca sökülüp takılabilir olması sayesinde temizlik işlemleri sırasında da büyük bir avantaj sunar. Perde yapısı, suyun kolayca akışını sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.
Ek Bilgiler ve Uygulama Alanları
Bu mutfak tezgahı, restoranlar, oteller, kafeler, catering firmaları ve diğer gıda üretim tesisleri gibi yoğun kullanıma sahip profesyonel mutfaklarda rahatlıkla kullanılabilir. Daha verimli bir çalışma ortamı için ideal olan bu tezgah, aynı zamanda hijyen standartlarının yükseltilmesine de katkıda bulunur. Tezgahın ayak yüksekliği 50 mm'dir ve zemine temas eden yüzeylerde kolay temizlik imkanı sunar. Görseldeki ölçüler referans alınarak L değerinin tam olarak belirlenmesi önemlidir.
