Açıklama
Faema'nın ikonik tasarımına sahip, endüstriyel mutfaklarda yüksek hacimli espresso hazırlama ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış, 3 gruplu yarı otomatik kahve makinesiyle tanışın. Bu model, özellikle yüksek boylu bardaklarda (tall cup) servis yapılacak kahveler için optimize edilmiştir. Dayanıklılığı ve performansı bir araya getiren bu makine, yoğun kullanıma uygun, güvenilir bir çözüm sunar.
Faema E98 UP S/3'ün Tasarımı ve Yapısı
Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hem hijyenik bir yüzey sağlar hem de çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır. Beyaz renk seçeneği, mutfak tasarımına estetik bir katkı sağlar. Makinenin ön panelinde, her grup için ayrı ayrı kontrol edilebilen göstergeler ve kontroller yer alır. Bu sayede, barista, her demleme için ideal parametreleri ayarlayabilir.
Yarı Otomatik Sistem ve Grupların Çalışma Prensibi
Yarı otomatik sistem, baristanın demleme işleminin başlama ve bitiş zamanını kontrol etmesine olanak tanır. Bu, demleme süresini hassas bir şekilde ayarlayarak kahvenin aromasını ve kremini optimize etmeyi sağlar. Her grup, ayrı bir demleme ünitesi olarak çalışır. Bu, her bir grubun bağımsız olarak kontrol edilebilmesi ve farklı kahve karışımları veya demleme profilleri için ayarlanabilmesi anlamına gelir. Gruplardaki portatefizler, kolayca sökülüp temizlenebilir veya bakımı yapılabilir yapıdadır. Bu da makinenin uzun ömürlü olmasını ve hijyenik standartlara uygun çalışmasını sağlar.
Isıtma Sistemi ve Su Yönetimi
Makine, yüksek verimli bir ısıtma bloğuna sahiptir. Bu blok, suyun hızlı ve istikrarlı bir şekilde ısıtılmasını sağlar. Sıcaklığın hassas kontrolü, kahvenin ideal sıcaklıkta demlenmesini ve optimum lezzet profilinin elde edilmesini mümkün kılar. Makinede bulunan su haznesi, yeterli miktarda suyu depolayarak sürekli demleme imkanı sunar. Ayrıca, makine, kazan basıncını düzenleyen bir sistemle donatılmıştır. Bu sistem, her demlemede tutarlı sonuçlar elde edilmesini sağlar.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Grup Sayısı | 3 |
| Sistem | Yarı Otomatik |
| Bardak Yüksekliği | Tall Cup (Yüksek Boy) |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Isıtma Bloğu Gücü | Bilgi Yok (Üretici Verilerine Başvurulması Önerilir) |
| Su Haznesi Kapasitesi | Bilgi Yok (Üretici Verilerine Başvurulması Önerilir) |
Faema E98 UP S/3, yoğun iş temposuna sahip kafelere, otellere ve restoranlara hitap eden, profesyonel espresso hazırlama deneyimi sunan bir makinedir. Kullanım kolaylığı, dayanıklılığı ve estetik tasarımı ile öne çıkar.
