Açıklama
Faema'nın profesyonel mutfak segmentindeki köklü mirası ve İtalyan tasarım anlayışının birleşimiyle ortaya çıkan bu üç gruplu espresso makinesi, yoğun hacimli işletmeler için tasarlanmış üstün performans ve dayanıklılık sunuyor. Özellikle kafe zincirleri, oteller ve büyük restoranlar gibi ortamlarda barista verimliliğini artırmak ve tutarlı kahve kalitesi sağlamak amacıyla geliştirilmiş bir çözüm.
Üç Gruplu Yapı ve Ergonomik Tasarım
Makinenin üçlü grup yapısı, aynı anda birden fazla espresso hazırlama imkanı sunarak yoğun saatlerde bile servis hızını korumanıza olanak tanır. Her grup, bağımsız olarak sıcaklık ayarı yapılabilen kazan gruplarına sahiptir, böylece farklı kahve harmanları için ideal demleme sıcaklığını elde etmek mümkündür. Kontrol paneli, barista dostu bir tasarımla kullanıcıya kolay erişim imkanı sunarken, ergonomik kol konumları tekrarlayan kullanımlarda bile yorgunluğu azaltır. Makinenin ön yüzeyinde yer alan paslanmaz çelik plakalar, hem estetik görünüm sağlar hem de temizliği kolaylaştırır.
Isısal Kararlılık ve Enerji Verimliliği
Bu modelde kullanılan çift ısıtıcı kazan sistemi (dual boiler system), farklı demleme gereksinimleri için ayrı sıcaklık kontrolü imkanı sunar. Bir kazan espresso hazırlamada kullanılırken, diğeri buhar ve süt köpürtme işlemlerinde kullanılabilir. Bu sayede her iki işlem de birbirini etkilemez ve optimum performans sağlanır. Ayrıca makine içerisinde bulunan PID (Proportional Integral Derivative) sıcaklık kontrol sistemi, su sıcaklığını sürekli olarak izler ve ayarlayarak demleme tutarlılığını artırır. Isı kayıplarını en aza indiren yalıtım malzemeleri kullanılarak enerji verimliliği de ön planda tutulmuştur.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Ekran
Makinenin kontrol paneli, sezgisel bir tasarımla donatılmıştır. Her grup için ayrı sıcaklık göstergeleri bulunur ve hassas ayarlamalar kolayca yapılabilir. Ayrıca ön programlanmış espresso hacimleri sayesinde barista eğitimi yeni olan personeller dahi tutarlı sonuçlar elde edebilir. Makinede bulunan ekrandan su seviyesi, basınç ve diğer önemli parametreler gerçek zamanlı olarak takip edilebilir.
Dayanıklılık ve Bakım Kolaylığı
Faema'nın bu modeli, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir; uzun ömürlü bir kullanım vadeder. Özellikle kazanların yapımında kullanılan malzemeler korozyona karşı dayanıklıdır. Makinenin demontajı ve bakımı kolay olacak şekilde tasarlanmıştır; bu da arıza durumlarında veya periyodik temizliklerde zaman tasarrufu sağlar. Düzenli bakım için gerekli parçaların erişilebilirliği, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Grup Sayısı | 3 |
| Kazan Tipi | Çift Isıtıcılı (Dual Boiler) |
| Isıtma Sistemi | PID Kontrollü |
| Voltaj | 230V / 400V (Seçenekli) |
| Güç | 7.5 kW |
| Su Bağılantısı | 1/2" |
| Boyutlar (G x D x Y) | 800 mm x 630 mm x 520 mm |
Ek Özellikler ve Güvenlik
Makine, otomatik geri yıkama (automatic backflush) özelliğine sahiptir; bu da demleme gruplarının düzenli olarak temizlenmesini ve kireçlenme riskini azaltır. Ayrıca düşük su seviyesi durumunda otomatik kapanma gibi güvenlik önlemleri de bulunmaktadır.
Ek Özellikler
| Buhar Çubuğu | 2 |
| Sıcak Su Çıkışı ve Seçenekleri | 1x3 |
| Boiler Kapasitesi | 7 lt |
| Bağımsız Boyler | 3x600 cc |
| Voltaj | 380-415v 3N / 50-60 HZ. |
| Güç | 5700- 8800 w |
| Net Ölçüler | 1040x630x505 mm |
| Net Ağırlık | 90 kg |
