Açıklama
Fiorenzato markasının profesyonel mutfaklara
Yüksek Performanslı Öğütme Teknolojisi
Bu öğütücü, piyano taşı öğütme taşlarına sahip. Bu taşlar, kahve çekirdeklerini homojen bir şekilde öğütme konusunda oldukça başarılı. Öğütme hassasiyeti, farklı demleme yöntemlerine (örneğin, V60, Chemex, Kalita Wave) uyum sağlamak için ayarlanabilir. Bu da barista'nın istediği lezzet profilini elde etmesine olanak tanıyor. Taşların sertliği, uzun ömürlü kullanım ve düşük ısı üretimi sağlıyor; bu da kahvenin aromasının korunmasına yardımcı oluyor. Öğütme taşlarının çapı, genellikle bu seviyedeki profesyonel öğütücülerde görülen standart bir değer olan 64 mm'dir. Bu çap, yeterli miktarda kahve çekirdeğini hızlı ve verimli bir şekilde öğütmeyi mümkün kılıyor.
Kullanıcı Dostu Tasarım ve Kontroller
Cihazın ön panelinde bulunan mikronik ayar kolu, öğütme derecesini kolayca ayarlamayı sağlıyor. Bu kol, hassas ayarlamalar için kademeli bir yapıya sahip. Ayrıca, dozlama ayarı da oldukça kullanıcı dostu bir şekilde tasarlanmış. Barista, istediği kahve miktarını önceden belirleyebilir ve öğütücü, bu miktarı hassas bir şekilde otomatik olarak sağlayabilir. Bu özellik, özellikle yoğun saatlerde zaman tasarrufu sağlıyor ve tutarlılığı artırıyor. Cihaz üzerinde bulunan LED ekran, mevcut öğütme derecesini ve dozlama ayarını net bir şekilde gösteriyor.
Dayanıklılık ve Hijyen
Cihazın gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiş. Bu malzeme, çizilmelere, darbelere ve kimyasal maddelere karşı dayanıklılık sağlıyor. Ayrıca, kolay temizlenebilir olması da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı oluyor. Öğütme odası ve çekirdek hunisi de aynı malzemeden üretilmiş, bu da cihazın genel dayanıklılığını artırıyor. Cihazın alt kısmında bulunan kahve toplama kabı, şeffaf bir tasarıma sahip. Bu sayede, öğütülmüş kahvenin miktarını kolayca gözlemleyebilirsiniz.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Öğütme Taşları | Piyano Taşı |
| Öğütme Taşı Çapı | 64 mm |
| Dozlama | Otomatik |
| Ekran | LED |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
Bu öğütücü, profesyonel kahve hazırlama süreçlerinde tutarlılık, verimlilik ve kalite arayan işletmeler için ideal bir yatırım olacaktır. Özellikle, filtre kahveye odaklanan kafe ve restoranlar için vazgeçilmez bir ekipman olduğunu söyleyebiliriz.








