Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve kahve dükkanları için tasarlanmış, İtalyan üreticisi Fiorenzato'nun üst düzey kahve öğütme makinelerinden biri olan F64E-REDSPEED modeli, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve hassas öğütme performansı sunar. Bu makine, hem espresso hem de diğer kahve demleme yöntemleri için idealdir.
Fiorenzato REDSPEED Teknolojisi ile Hassas Kontrol
F64E-REDSPEED'in en belirgin özelliği, Fiorenzato'nun geliştirdiği REDSPEED teknolojisidir. Bu teknoloji, öğütme hızını hassas bir şekilde ayarlama imkanı sunarak, farklı kahve çekirdekleri için optimum öğütme derecesini elde etmeyi kolaylaştırır. REDSPEED sistemi, operatörün talep ettiği öğütme kalınlığına göre motor gücünü otomatik olarak ayarlayarak, tutarlı bir öğütme kalitesi sağlar. Bu sayede, kahvenin aromasını ve lezzetini korurken, demleme süresini de optimize edebilirsiniz. Geleneksel öğütme makinelerinde karşılaşılan ısı birikimi sorununu minimize eder, böylece kahvenin yağ asitlerinin korunmasına yardımcı olur.
Titanyum Bıçaklar ve Uzun Ömürlü Performans
Makinenin en dikkat çekici özelliklerinden biri, titanyum alaşımlı bıçaklarıdır. Titanyum, paslanmaz çelik bıçaklara göre daha sert ve dayanıklıdır, bu da daha keskin bir kesim ve daha uzun ömür anlamına gelir. Titanyum bıçaklar, kahve çekirdeklerini daha homojen bir şekilde öğüttüğü için, kahvenin aroma profilini daha iyi ortaya çıkarır. Bıçakların keskinliğini uzun süre koruması, düzenli bakım maliyetlerini düşürür. Bıçakların tasarımı, statik elektrik oluşumunu en aza indirerek, öğütülmüş kahvenin temiz ve pürüzsüz olmasını sağlar.
On-Demand Sistemi ile Taze Kahve Aroması
F64E-REDSPEED, on-demand (talep üzerine) öğütme sistemine sahiptir. Bu sistem, kahve çekirdeklerini yalnızca demleme işlemi başlatıldığında öğütür. Bu sayede, öğütülmüş kahvenin tazeliğini ve aromasını korur. Geleneksel dozajlı (doser) öğütme makinelerinde, öğütülmüş kahve biriktirilir ve bu da kahvenin aromasının zamanla kaybolmasına neden olabilir. On-demand sistemi, bu sorunu ortadan kaldırır ve her fincan kahvenin taze ve aromatik olmasını sağlar. Ayrıca, operatörün istediği miktarda kahve öğütme imkanı sunar, bu da farklı demleme yöntemleri için büyük bir avantajdır.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
F64E-REDSPEED, kullanıcı dostu bir arayüze ve kolay ayarlanabilir parametrelere sahiptir. Dijital gösterge panelinden öğütme derecesini, öğütme süresini ve diğer önemli parametreleri kolayca kontrol edebilirsiniz. Makine, hijyenik ve kolay temizlenebilir bir tasarıma sahiptir. Hava kompresörlü temizleme sistemi, bıçakların hızlı ve etkili bir şekilde temizlenmesini sağlar. Makinenin sağlam yapısı ve kaliteli malzemeleri, uzun ömürlü bir kullanım vadeder.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Motor Gücü | 2.2 kW |
| Bıçak Malzemesi | Titanyum Alaşımı |
| Öğütme Kapasitesi | Yaklaşık 8-12 kg/saat |
| Öğütme Derecesi Ayarı | Mikron hassasiyetinde |
| Tank Kapasitesi | Yok (On-Demand Sistemi) |
| Ağırlık | Yaklaşık 25 kg |
Bu makine, yoğun kullanıma uygun, yüksek performanslı ve hassas öğütme arayan kahve işletmeleri için ideal bir çözümdür.
Ek Özellikler
| Devir Hızı | 1350rm/dk |
| Model | F64E |
| Bıçak Çapı | 64 mm |
| Hazne Kapasitesi | 1,5 kg |
| Güç | 350 W |
| Ölçüler | 230 x 615 x 270 |
| Ağırlık | 13 kg |
| renk seçeneği | siyah, beyaz, gri, kırmızı |
