Açıklama
Et pH ölçümü, gıda güvenliği ve ürün kalitesi açısından kritik bir işlemdir. Özellikle et işleme tesislerinde, donuk olmayan et ürünlerinin (sucuk, pastırma, sosis vb.) pH değerinin doğru bir şekilde belirlenmesi, ürünün raf ömrü, dokusu ve genel kalitesi üzerinde doğrudan etkiye sahiptir. Bu noktada, Hanna Instruments'ın HI981036 modeli, et endüstrisine özel olarak tasarlanmış, dayanıklı ve hassas bir pH ölçüm cihazıdır.
HI981036: Et Endüstrisine Özel pH Ölçüm Çözümü
HI981036, et fabrikaları ve benzeri tesislerde sıklıkla karşılaşılan zorlu koşullara uygun olacak şekilde üretilmiştir. Cihazın gövdesi, darbelere ve çizilmelere karşı dayanıklı, sağlam malzemelerden imal edilmiştir. Bu sayede, üretim ortamının getirdiği fiziksel stres altında uzun ömürlü bir kullanım sunar. Kullanıcı dostu tasarımı sayesinde, hem deneyimli hem de yeni başlayan personelin kolayca kullanabilmesi için tasarlanmıştır. Okunabilir LCD ekranı, ölçülen değerleri net bir şekilde gösterir. Ayrıca, cihazın kullanımı sırasında oluşabilecek hataları en aza indirmek için otomatik kalibrasyon özelliği de bulunmaktadır.
Cihazın Temel Özellikleri ve Teknik Veriler
HI981036, et ürünlerinin pH değerini güvenilir ve doğru bir şekilde ölçmek için gereken tüm özelliklere sahiptir. Cihazın hassasiyeti ve ölçüm aralığı, et endüstrisindeki özel ihtiyaçları karşılayacak şekilde optimize edilmiştir. Ölçüm sırasında sıcaklık değişimlerinin pH değerini etkilemesini engellemek için otomatik kompanzasyon (ATC) özelliği bulunur. Bu özellik, doğru ve güvenilir sonuçlar elde etmenizi sağlar.
| Özellik | Değer |
| Ölçüm Aralığı | 0.00 - 14.00 pH |
| Hassasiyet | ±0.01 pH |
| Sıcaklık Kompanzasyon Aralığı | 0 - 50 °C |
| Sıcaklık Hassasiyeti | ±0.5 °C |
| Pil Ömrü | Yaklaşık 200 saat (sürekli kullanım) |
Kullanım Alanları ve Uygulama Önerileri
Bu cihaz, et işleme tesislerinin yanı sıra şarküteri dükkanları, kasaplar ve gıda laboratuvarları gibi çeşitli ortamlarda kullanılabilir. Özellikle:
- Sucuk ve pastırma üretimi sırasında, ürünün olgunlaşma sürecini kontrol etmek için
- Sosis üretiminde, içeriklerin doğru pH dengesini sağlamak için
- Kıyma ve köfte gibi ürünlerin kalitesini değerlendirmek için
- Marinasyon süreçlerini optimize etmek için
Cihazın doğru ve güvenilir sonuçlar vermesi için düzenli olarak kalibrasyon yapılması önerilir. Kalibrasyon, cihazın ölçüm doğruluğunu korumasına ve uzun ömürlü olmasına yardımcı olur. Ayrıca, cihazın kullanım kılavuzunda belirtilen temizlik ve bakım talimatlarına dikkat etmek, cihazın ömrünü uzatacaktır.
Ek Bilgiler ve Destek
Hanna Instruments, et pH ölçüm cihazı HI981036 ile birlikte kapsamlı bir kullanıcı kılavuzu ve teknik destek sunmaktadır. Kullanıcı kılavuzunda, cihazın kurulumu, kullanımı, kalibrasyonu ve bakımı ile ilgili detaylı bilgiler bulunmaktadır. Herhangi bir sorunla karşılaşırsanız veya ek bilgiye ihtiyaç duyarsanız, Hanna Instruments'ın müşteri hizmetleri ekibi size yardımcı olmaktan memnuniyet duyacaktır. Cihazın performansı ve güvenilirliği, Hanna Instruments'ın kalite kontrol süreçlerinden geçtikten sonra garanti edilmektedir.
