Açıklama
Profesyonel mutfaklarda ve kasap dükkanlarında yüksek hacimli kıyma ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış, soğutuculu bu model, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. Hnc EK-32ST, paslanmaz çelik gövdesi ve güçlü motoruyla uzun ömürlü ve verimli bir kullanım vadediyor. Bu makine, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilmiş olup, hijyenik çalışma koşulları sağlar. Soğutma sistemi sayesinde, kıyma işlemi sırasında ürünün sıcaklığını kontrol altında tutarak, lezzet ve besin değerini korur. Bu özellikle, özellikle şarküteri ürünleri veya özel kıyma karışımları hazırlayan işletmeler için büyük bir avantaj oluşturur.
Yüksek Performanslı Motor ve Soğutma Sistemi
Bu modelin kalbinde, 380V gerilimle çalışan güçlü bir asenkron motor yer almaktadır. Motorun gücü, büyük miktarlarda etin kısa sürede kıyılabilmesini sağlar. Motorun verimliliği, enerji tüketimini optimize ederek işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Soğutma sistemi ise, motorun aşırı ısınmasını önleyerek uzun ömürlü çalışmasını garanti eder. Ayrıca, kıyma yapılan etin sıcaklığını düşürerek, bakteri oluşumunu engeller ve ürünün tazeliğini korur. Soğutma sistemi, özellikle yaz aylarında veya sıcak iklimlerde çalışırken büyük bir avantaj sağlar. Kıyma işleminin yoğunluğu arttıkça soğutma sisteminin önemi de artar; bu modelde bu sistemin etkinliği sayesinde sürekli ve sorunsuz bir üretim süreci elde edilir.
Paslanmaz Çelik Yapı ve Dayanıklı Tasarım
Makinenin gövdesi, gıda ile temas eden tüm parçaları kapsayan yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Bu sayede, makinenin hijyenik bir şekilde kullanılması ve uzun ömürlü olması sağlanır. Makinenin tabanı sağlam bir şekilde tasarlanmış olup, çalışma sırasında titreşimi en aza indirir. Bu özellik, operatörün konforunu artırır ve makinenin kullanım ömrünü uzatır. Makinenin dış yüzeyi, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Bu sayede, makine uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü korur. Geniş servis ağımız sayesinde yedek parça temini kolaylıkla sağlanabilir.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Bu model, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir. Kontrol paneli, kolayca okunabilir ve kullanılabilir özelliktedir. Kıyma tablası ve bıçak, hızlı bir şekilde değiştirilebilir, bu da temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Makinenin ayakları, zemine güvenli bir şekilde oturmasını sağlayan kaymaz özelliktedir. Bu model, farklı et türlerinin kıyılması için uygun çeşitli kıyma diskleri ile birlikte kullanılabilir. Farklı kıyma incelikleri elde etmek için farklı diskler mevcuttur. Makinenin kullanımı sırasında güvenlik önlemlerine dikkat etmek önemlidir. Makinede bulunan güvenlik mandalları, yanlışlıkla çalışmasını engeller ve operatörün güvenliğini sağlar.
| Özellik | Değer |
| Voltaj | 380 V |
| Motor Gücü | 2.2 kW |
| Kıyma Kapasitesi | Yaklaşık 320 kg/saat |
| Bıçak Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Gövde Malzemesi | 304 Paslanmaz Çelik |
| Soğutma Sistemi | Var |
| Ağırlık | 65 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 55 x 65 x 90 cm |
Bakım ve Temizlik
Makinenin uzun ömürlü olması için düzenli bakım ve temizlik yapılması önemlidir. Her kullanımdan sonra, kıyma tablası, bıçak ve diğer parçaların sıcak su ve deterjanla temizlenmesi önerilir. Makinenin dış yüzeyi, nemli bir bezle silinerek temizlenebilir. Motorun temizliği için, yetkili servis tarafından periyodik bakımlar yaptırılması tavsiye edilir. Kıyma makinesinin düzenli bakımı, performansını artırır ve arıza riskini azaltır. Gıda güvenliği açısından, makinenin temizliğine özen gösterilmesi büyük önem taşır.
Ek Özellikler
| Ölçüler | 83x37x47 Cm |
| Ambalajlı Ölçüsü | 87x40x54 Cm |
| Ağırlık | 90 kg |
| Motor Gücü | 380 V, 2,2 kw |
| Kapasite | 600 kg |
HNC MAKİNA








