Açıklama
İberital'in profesyonel mutfaklar için tasarladığı, iki gruplu tam otomatik espresso kahve makinesiyle tanışın. Yoğun işletme koşullarında bile istikrarlı ve kaliteli kahve demleme imkanı sunan bu makine, hem barista hem de işletme sahipleri için ideal bir çözüm. İberital'in uzun yıllara dayanan tecrübesiyle üretilen bu model, dayanıklılığı ve performansı bir arada sunuyor.
Kapsamlı Demleme Kontrolü ve Kullanım Kolaylığı
Makinenin en belirgin özelliklerinden biri, PID sıcaklık kontrolü. Bu sayede su sıcaklığı, demleme sırasında hassas bir şekilde ayarlanabilir ve her fincan kahvenin aynı kalitede olmasını sağlar. Baristalar, farklı kahve çekirdekleri için ideal demleme profilini oluşturabilir ve bu profilleri kaydedebilir. Kullanım kolaylığı da ön planda tutulmuş; sezgisel dokunmatik kontrol paneli sayesinde tüm ayarlar kolayca erişilebilir. Otomatik dozaj özelliği, demleme süresini ve kahve miktarını standartlaştırarak, yoğun saatlerde bile tutarlı sonuçlar elde etmenizi kolaylaştırır. Ayrıca, ön programlanmış demleme profilleri sayesinde farklı kahve türleri için ideal ayarları önceden tanımlayabilirsiniz.
Sağlam Yapı ve Isı Yalıtımı
Makinenin dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklı olduğu gibi, hijyenik bir yüzey de sunar. İç yapıda kullanılan bakır ısı eşanjörü, hızlı ve verimli ısı transferi sağlar. Yüksek performanslı yalıtımlı kazan ise, ısı kaybını en aza indirerek enerji tasarrufu sağlar ve demleme sıcaklığının istikrarlı kalmasına yardımcı olur. Makinenin tabanında bulunan damla tepsisi çıkarılabilir ve kolayca temizlenebilir, böylece temizlik süreçleri pratik hale gelir.
Teknik Özellikler ve Performans
Bu model, yüksek hacimli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Pompa basıncı 9 bar olup, bu da ideal ekstraksiyon basıncını sağlar. Kazan hacmi, sürekli demleme imkanı sunar ve yoğun saatlerde bile performanstan ödün vermez. Makine, düşük su tüketimiyle dikkat çeker, bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Grup Sayısı | 2 |
| Pompa Basıncı | 9 bar |
| Kazan Hacmi | 11 litre |
| Sıcaklık Kontrolü | PID |
| Voltaj | 230V / 380V (opsiyonel) |
| Güç Tüketimi | 3.5 kW |
Ek Özellikler ve Hijyen
Makine üzerinde bulunan isteğe bağlı aroma göstergesi, demleme sürecini görsel olarak takip etmenizi sağlar. Otomatik selüklü temizleme programı, düzenli aralıklarla makinenin içini temizleyerek, kireçlenmeyi önler ve kahvenin tadını korur. Ek olarak, ısıtmalı fincan tepsesi, servis öncesi kahvelerin sıcaklığının korunmasına yardımcı olur. Makinenin tasarımı, kolay erişilebilir parçalar ve basit bir yapı ile temizliği kolaylaştırmayı amaçlar. Bu sayede, makinenin ömrünü uzatabilir ve hijyen standartlarını yüksek tutabilirsiniz.
