Açıklama
Profesyonel mutfaklarda zaman ve iş gücü tasarrufu sağlayan, İtalyan üretimi elektrikli makarna kesme makinesi, hamur işleme süreçlerini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Restoranlar, oteller, pastaneler ve büyük ölçekli üretim tesisleri için ideal bir çözümdür. Makine, hamurun istenilen kalınlıkta açılmasını ve çeşitli makarna türlerine (erişte, fettuccine, tagliatelle vb.) kesilmesini sağlar. Dayanıklı yapısı ve verimli motoru sayesinde uzun ömürlü kullanım sunar.
Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzemeler
Makinenin gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olduğu gibi hijyenik bir çalışma ortamı da sağlar. Geniş yüzeyi, kolay temizleme imkanı sunar ve makinenin uzun ömürlü olmasını destekler. Çift valirli yapısı, hamurun düzgün ve eşit kalınlıkta açılmasını sağlar. Valirlerin yüzeyi, hamurun yapışmasını önleyen özel bir tasarıma sahiptir. Makinenin tabanı, sağlam bir şekilde yere oturmasını sağlayan kauçuk ayaklara sahiptir, bu da titreşimi azaltır ve güvenli bir kullanım imkanı sunar.
Performans ve Kullanım Kolaylığı
Makine, güçlü elektromekanik motora sahiptir. Bu motor, farklı hamur türleri ve kalınlıkları için yeterli gücü sağlar. Ayarlanabilir hız kontrolü sayesinde, operatör hamurun kalınlığını ve kesme hızını ihtiyacına göre ayarlayabilir. Geri dönüşüm sistemi, hamurun sürekli olarak aynı noktadan geçmesini sağlayarak daha homojen bir sonuç elde edilmesine yardımcı olur. Makine, kullanımı kolay bir tasarıma sahiptir. Hamur yerleştirme ve kesme işlemleri basit ve pratiktir. Acil durumlarda kullanılabilecek bir güvenlik mandalı bulunmaktadır.
Teknik Özellikler ve Kapasite
Makine, yoğun kullanıma uygun olacak şekilde tasarlanmıştır ve yüksek verimlilik sunar. Kesme genişliği, farklı makarna türlerinin üretimine olanak tanır. Hamurun açılma kalınlık ayarı, hassas bir kontrol cümbüşü ile sağlanır. Makinenin enerji tüketimi, verimliliği artırırken işletme maliyetlerini düşürür. Makine, kolayca taşınabilir ağırlığa sahiptir.
| Özellik | Değer |
| Voltaj | 220-240V / 50-60Hz |
| Güç | 370W |
| Valir Genişliği | 150 mm |
| Kesme Genişliği | 150 mm |
| Ağırlık | 18 kg |
Temizlik ve Bakım
Makinenin temizliği ve bakımı, uzun ömürlü kullanım için önemlidir. Paslanmaz çelik gövde, kolayca temizlenebilir. Valirler ve kesme aparatı, sökülerek temizlenebilir ve hijyenik bir ortam sağlar. Makine, düzenli olarak gıda sınıfı yağ ile yağlanmalıdır. Bu, valirlerin düzgün çalışmasını sağlar ve aşınmayı önler. Makineyi kullanımdan sonra temizlemek ve kurutmak, paslanmayı önler ve makinenin ömrünü uzatır. Yedek parçaların düzenli olarak kontrol edilmesi ve gerekirse değiştirilmesi, makinenin performansını korur.
