Açıklama
İnoxclass markasının bu çok amaçCorrelationlı fırını, özellikle pastane, kafe ve otel mutfakları gibi yoğun kullanıma sahip profesyonel işletmeler için tasarlanmıştır. 40x60 cm ölçülerindeki taş tabanı sayesinde ekmek, pizza, börek, kurabiye gibi çeşitli unlu mamüllerin pişirilmesi için ideal bir çözümdür. İki tepsi kapasitesiyle, aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunar. Elektrikli olması, kurulum kolaylığı ve enerji verimliliği sağlar.
Taş Tabanlı Pişirme Teknolojisi
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, içerdiği taş tabandır. Taş taban, ısıyı daha homojen bir şekilde dağıtarak ürünlerin alt kısımlarının daha iyi pişmesini sağlar. Bu sayede, daha çıtır ve lezzetli sonuçlar elde edilir. Ayrıca, taş taban sayesinde pişirme süresi kısalır, enerji tasarrufu sağlanır. Taşın termal özellikleri, ürünlerin daha dengeli bir şekilde pişirilmesine katkıda bulunur ve yanma riskini azaltır.
Kapasite ve Boyutlar
Bu model, 40x60 cm boyutlarında iki adet tepsi kapasitesine sahiptir. Bu, özellikle yoğun saatlerde birden fazla ürünün aynı anda pişirilmesi gerektiğinde büyük bir avantaj sağlar. Fırının kompakt boyutları, mutfak alanının verimli kullanılmasına olanak tanır. İki tepsi kapasitesi, farklı ürünleri aynı anda pişirme esnekliği sunar, böylece menü çeşitliliği artırılabilir.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Fırın, kolayca okunabilir bir kontrol paneli ile donatılmıştır. Bu panel, pişirme sıcaklığının ve süresinin hassas bir şekilde ayarlanmasına olanak tanır. Kullanım kolaylığı, hem deneyimli hem de daha az deneyimli personelin fırını rahatlıkla kullanabilmesini sağlar.
| Voltaj | 220-240 V |
| Güç | 3.5 kW |
| Tepsi Boyutu | 40x60 cm |
| Kapasite | 2 tepsi |
| Isı Aralığı | 0-250 °C |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 65 x 80 x 65 cm |
| Ağırlık | 60 kg |
Isı Dağılımı ve Enerji Verimliliği
Fırın içerisinde bulunan ısıtma elemanları, fırın içindeki ısı dağılımını optimize eder. Bu sayede, ürünler her yerden eşit şekilde pişer. Yüksek verimli ısıtma elemanları, enerji tüketimini azaltarak işletme maliyetlerini düşürür. Ayrıca, fırının yalıtımı da ısı kaybını en aza indirerek enerji verimliliğini artırır. Bu özellikler, hem çevreci hem de ekonomik bir kullanım imkanı sunar.
Bu fırın, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve ürün kalitesini artırmak için tasarlanmış, güvenilir ve dayanıklı bir çözümdür.
Ek Özellikler
| Güç Girişi (Power Input) | 380V-AC-3N |
| Güç (Power) | 6,8 kW |
| Kumanda Tipi (Command Type) | Analog / Electronic |
| Pişirme Alanı (Cooking Area) | 87 × 64 cm |
| Kabin İç Yüksekliği (Cabinet Height) | 18 cm |
| Kabin Kapasitesi (Cabinet Capacity) | 2 × 40×60 cm trays |
| Dış Ölçüler (External Dimentions) | 125 × 119 × 45 cm |
| Net Ağırlık (Net Weight) | 130 Kg |
| Brüt Ağırlık (Gross Weight) | 145 Kg |
| Paketi Ölçüsü (Package Dimension) | 130 × 120 × 60 cm |
