Açıklama
Endüstriyel mutfaklar için tasarlanan bu gözleme ocağı, hem gaz hem de LPG ile çalışabilme özelliği sayesinde farklı işletme ihtiyaçlarına uyum sağlar. Dayanıklı paslanmaz çelik (inox) gövdesi ve pratik taban rafı ile hem uzun ömürlü kullanım sunar hem de mutfak düzenini kolaylaştırır. Özellikle yoğun çalışma temposuna sahip restoranlar, kafe ve gözleme dükkanları için ideal bir çözümdür.
Gövde ve Yapısal Özellikler
Ocak, 90x90x85 cm boyutlarında, kompakt bir tasarıma sahiptir. Bu ölçüler, mutfak alanının verimli kullanılmasına olanak tanır. Paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi, çizilmelere ve darbelere karşı dirençlidir. Temizlik kolaylığı da önemli bir avantajdır; yüzeydeki pürüzsüz yapı, yağ ve kirin birikmesini önler. Taban rafı, mutfak malzemelerinin veya pişirme ekipmanlarının depolanması için ek bir alan sunar ve böylece tezgah üzerinde daha fazla yer açılır. Rafın sağlam yapısı, ağır yüklerin taşınmasına uygun olacak şekilde tasarlanmıştır. Ayrıca, ayaklarındaki kaymaz lastikler, ocak hareket ederken zemine zarar vermeyi engeller ve güvenli bir kullanım sağlar.
Isıtma Sistemi ve Performans
Ocak, gazlı brülörler ile donatılmıştır. Bu brülörler, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlar. LPG'ye geçiş kolayca yapılabilir, bu da işletmenin enerji kaynaklarını çeşitlendirmesine olanak tanır. Gözleme pişirme yüzeyi, yüksek kaliteli malzemeden üretilmiştir ve hızlı ısınma özelliği sayesinde gözleme yapım sürecini hızlandırır. Isı ayarı, kullanıcıların tercihlerine göre kolayca yapılabilen ayarlanabilir gaz vanaları ile kontrol edilir. Bu sayede, farklı gözleme çeşitleri için ideal pişirme sıcaklığı elde edilebilir.
Teknik Bilgiler
Aşağıdaki tablo, ocakla ilgili temel teknik bilgileri özetlemektedir:
| Özellik | Değer |
| Model | IMR-TBGZOG-90 |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik (İnox) |
| Boyutlar (G x D x Y) | 90 x 90 x 85 cm |
| Yakıt Tipi | Gaz / LPG |
| Brülör Sayısı | 3 |
| Ağırlık | (Belirtilmemiş - Üreticiye sorunuz) |
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu gözleme ocağı, yalnızca gözleme yapmakla sınırlı değildir. Farklı hamur işleri, pide, lahmacun gibi ürünlerin pişirilmesinde de kullanılabilir. Kompakt boyutu sayesinde küçük mutfaklarda bile rahatlıkla kullanılabilirken, yüksek performansı sayesinde büyük işletmelerin taleplerini de karşılayabilir. Paslanmaz çelik gövdesi, hijyenik bir ortam sağlar ve kolay temizlenebilir olması sayesinde zaman tasarrufu sağlar. Ayrıca, taban rafı sayesinde mutfak düzeni korunur ve çalışma alanı daha verimli kullanılır. Gaz ve LPG seçeneği, işletmelerin mevcut altyapısına ve tercihlerine göre esneklik sunar.
Ek Özellikler
| Ağırlık | 18 kg |
| Enerji | 12 Kw |
| Ürün Ölçüleri | 90x90x85 cm |
