Kalitegaz 3 Gözlü Gazlı Sabit Döner Ocağı KLG143

Kalitegaz'ın endüstriyel mutfak ekipmanları serisinden gelen bu sabit döner ocağı, özellikle yoğun iş yüküne sahip restoranlar ve toplu yemek hazırlama noktaları için tasarlanmıştır. Paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam yapısı ve üç adet gazlı gözü ile hem verimliliği artırıyor hem de farklı et türlerinin aynı anda pişirilmesine olanak tanıyor.

Yüksek Kapasiteli Tasarım

Bu döner ocağının en belirgin özelliklerinden biri, üç bağımsız döner ünitesi barındırmasıdır. Her bir ünite, standart boyuttaki et bloklarını (örneğin kuzu, tavuk veya dana) rahatlıkla kaldıracak ve pişirecek şekilde tasarlanmıştır. Bu sayede, aynı anda daha fazla porsiyon hazırlanabilmesiyle özellikle yoğun saatlerde iş yükünü önemli ölçüde azaltır. Dönen silindirlerin çapı ve yüksekliği, etin eşit bir şekilde pişmesini sağlamak amacıyla optimize edilmiştir.

Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon

Cihazın gövdesi ve döner silindirleri tamamen 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, yüksek ısıya dayanıklılığının yanı sıra kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunar. Paslanmaz çelik kullanımı, cihazın uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma karşı dirençli olmasını sağlar. Ayrıca, gıda güvenliği standartlarına uygunluğu garanti eder.

Gazlı Isıtma Sistemi

Üç adet bağımsız gazlı göz, her bir döner ünitesinin ayrı ayrı kontrol edilmesini mümkün kılar. Bu sayede, farklı et türleri için farklı pişirme sıcaklıkları ayarlanabilir. Gaz tüketimi verimliliği yüksek olduğundan işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Brülörlerin tasarımı, ısı dağılımını optimize ederek etin hızlı ve eşit bir şekilde pişirilmesini sağlar.

Teknik Özellikler

Kolay Kullanım ve Temizlik

Döner ocağının tasarımı, kullanım kolaylığını ön planda tutar. Kontrol düğmeleri ergonomik olarak yerleştirilmiş olup, sıcaklık ayarlarını yapmak basittir. Dönen silindirlerin sökülebilir yapısı sayesinde temizlik işlemi de oldukça pratiktir. Yağ toplama tavasası, pişirme sırasında oluşan yağları toplayarak ocak çevresinin kirlenmesini önler ve temizliği kolaylaştırır.

Bu döner ocağı, restoran mutfaklarının verimliliğini artırmak ve lezzetli döner ürünleri sunmak için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı, yüksek performansı ve kullanıcı dostu tasarımı ile uzun yıllar boyunca güvenilir hizmet verecektir.