Kalitegaz
Açıklama
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bu gazlı pleyt ızgara, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. Krom kaplı yüzeyi ve yarı oluklu tasarımıyla hem estetik hem de fonksiyonel bir kullanım imkanı sağlıyor. Rinnova serisine ait bu model, mutfak personelinin iş yükünü azaltırken, lezzetli ve homojen pişirme sonuçları elde etmesine yardımcı oluyor.
Yüksek Performanslı Gazlı Pişirme Teknolojisi
Bu ızgara, paslanmaz çelikten üretilmiş, yüksek kaliteli brülörlere sahip. Bu sayede hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlanarak, yiyeceklerin kısa sürede pişirilmesi mümkün hale geliyor. Brülörlerin sayısı ve konumu, farklı pişirme gereksinimlerine cevap verebilmek için optimize edilmiş durumda. Gaz basıncı ayarları sayesinde, farklı tarifler için ideal pişirme sıcaklığı kolayca elde edilebilir. Ayrıca, ısıtma gücü kontrolü, enerji verimliliğini artırarak işletme maliyetlerini düşürmeye katkıda bulunuyor. Izgaranın tasarımı, duman ve nemin etkili bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlayarak, mutfak ortamının daha temiz ve sağlıklı kalmasına yardımcı oluyor.
Krom Kaplı Yarı Oluklu Tasarımın Avantajları
Krom kaplama, ızgaranın hem hijyenik hem de uzun ömürlü olmasını sağlıyor. Krom, kolay temizlenebilir bir yüzey sunarken, paslanmaya karşı da direnç gösteriyor. Yarı oluklu tasarım, yağ ve sosların toplanmasını kolaylaştırarak, temizlik işlemlerini pratik hale getiriyor. Oluklu alanlardaki eğim açısı, sıvıların kolayca tahliye edilmesini sağlıyor. Bu özellik, özellikle tavuk, balık veya sebze gibi soslu yiyeceklerin pişirilmesinde büyük kolaylık sağlıyor. Izgaranın boyutları (120x60x29 cm) sayesinde, mutfakta yeterli alan kullanılarak, verimli bir çalışma ortamı oluşturulabiliyor. Kompakt tasarımı, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda büyük avantaj sunuyor.
Teknik Özellikler ve Sertifikalar
Bu model, CE belgesi ile sertifikalandırılmış olup, Avrupa Birliği standartlarına uygun olarak üretilmiştir. Bu, ürünün güvenli ve kaliteli olduğunu gösteren önemli bir referanstır. GS1260GC model numarası, Kalitegaz'ın ürün yelpazesindeki yerini belirtmektedir. Aşağıdaki tabloda, ızgaranın temel teknik özellikleri yer almaktadır:
| Özellik | Değer |
| Model | GS1260GC Rinnova |
| Izgara Tipi | Gazlı Pleyt |
| Kaplama | Krom |
| Oluklu Tasarım | Yarı |
| Boyutlar (G x D x Y) | 120 x 60 x 29 cm |
| Brülör Sayısı | (Üretici bilgisi gereklidir - genellikle 3-4) |
| Isıtma Gücü | (Üretici bilgisi gereklidir - genellikle 7-10 kW) |
| Gaz Tipi | LPG/Doğalgaz (Adaptasyon gereklidir) |
| CE Belgesi | Var |
Not: Brülör sayısı ve ısıtma gücü gibi bazı teknik detaylar üretici tarafından belirtilmeyebilir. Bu değerler için Kalitegaz'ın resmi teknik dokümanlarına başvurulması önerilir.
Kullanım Alanları ve Bakım İpuçları
Bu profesyonel ızgara, restoranlar, oteller, kafeler, büfeler ve diğer toplu yemek hazırlama tesislerinde rahatlıkla kullanılabilir. Yüksek performansı ve dayanıklılığı sayesinde, yoğun kullanıma maruz kalan mutfaklarda uzun ömürlü bir çözüm sunar. Düzenli bakım, ızgaranın ömrünü uzatmak ve optimum performansı korumak için önemlidir. Kullanım sonrası, ızgara yüzeyinin soğumasını bekledikten sonra, mutfak tipi deterjanlar ile temizlenmesi önerilir. Brülörlerin ve gaz vanalarının düzenli olarak kontrol edilmesi, olası sorunların erken tespiti ve giderilmesi açısından önemlidir. Ayrıca, gaz hortumlarının ve bağlantıların periyodik olarak kontrol edilmesi, güvenlik açısından gereklidir.
Ek Özellikler
| Enerji Türü | Gazlı |
| Ölçü | 1200 x 600 x 290 mm |
| Gaz Sarfiyatı Doğalgaz / Propan | 2,564 m³/h / 0,564 kg/h |
| Güç | 18,4 kW |
| Ağırlık | 112 kg |
