Kalitegaz
Açıklama
Profesyonel mutfaklarda yüksek verimlilik ve kullanım kolaylığı sunan bu ızgara, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip işletmeler için tasarlanmıştır. 100x70x29 cm boyutları ve sağlam yapısıyla hem yeterli pişirme alanı sağlar hem de mutfak tezgahlarında kolayca konumlandırılabilir.
Isınma ve Pişirme Performansı
Bu ızgara, üst düzey pişirme performansı için optimize edilmiştir. Homojen sıcaklık dağılımı, yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini ve lezzetini korumasını sağlar. 12 mm kalınlığındaki ızgara pleyti, ısının verimli bir şekilde iletilmesine katkıda bulunur; bu da hem enerji tasarrufu sağlar hem de pişirme sürelerini kısaltır. Pleyt kalınlığı, özellikle büyük hacimli üretimde önemli bir avantajdır; daha az enerjiyle daha fazla ürün pişirme imkanı sunar.
Çok Yönlü Pişirme Alanları
Yarı oluklu ve düz yüzey kombinasyonu, farklı pişirme tekniklerine olanak tanır. Düz yüzey, krep, omlet gibi yiyeceklerin pişirilmesi için idealdir. Oluklu yüzey ise et, tavuk gibi ürünlerin ızgara yapılması için uygundur; yağın tahliyesini kolaylaştırarak daha sağlıklı ve lezzetli sonuçlar elde edilmesini sağlar. Yarı oluklu alan ise hem ızgara hem de düz pişirme imkanı sunarak esneklik sağlar. Bu sayede, menü çeşitliliğini artırmak ve farklı pişirme ihtiyaçlarını karşılamak mümkün olur.
Teknik Detaylar ve Güvenlik Özellikleri
Cihazın tasarımı, hem performansı artırmak hem de kullanıcı güvenliğini sağlamak amacıyla dikkatle düşünülmüştür. Geniş yağ tahliye deliği, atık yağın kolayca yağ haznesine ulaşmasını sağlayarak temizlik işlemlerini kolaylaştırır ve çalışma alanının hijyenini korur. Emniyet ventilli gaz muslukları, gaz kaçağı riskini minimize eder. Termokulplu pilot ateşleme tertibatı, güvenli ve hızlı bir ateşleme süreci sağlar. Ayrıca, manyetolu çakmak, kullanımı kolaylaştırır.
Cihazın teknik özellikleri aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Enerji Türü | Gazlı |
| Ölçü | 1000 x 700 x 290 mm |
| Gaz Sarfiyatı (Doğalgaz / Propan) | 1,364 m³/h / 0,316 kg/h |
| Güç | 10,4 kW |
| Ağırlık | 92 kg |
Kullanım Alanları ve Dayanıklılık
Bu ızgara, restoranlar, oteller, kafeler, büfeler ve diğer toplu yemek hazırlama alanları gibi çeşitli işletmelerde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Sağlam yapısı ve yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olması, uzun ömürlü bir kullanım sunar. CE belgesi ile uyumluluğu, uluslararası standartlara uygun olduğunu gösterir. Düzenli bakım ve temizlik ile cihazın performansı ve ömrü uzatılabilir.
Ek Özellikler
| Enerji Türü | Gazlı |
| Ölçü | 1000 x 700 x 290 mm |
| Gaz Sarfiyatı Doğalgaz / Propan | 1,364 m³/h / 0,316 kg/h |
| Güç | 10,4 kW |
| Ağırlık | 92 kg |
