Kalitegaz İkili Elektrikli Set Üstü Ocak 40x70x29 Cm C4070E Rinnova

Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve lezzetli yemekler hazırlamak için tasarlanmış, Rinnova serisi ikili elektrikli set üstü ocak, mutfak personelinin iş yükünü azaltırken aynı zamanda yemeklerin pişirme kalitesini yükseltir. 40x70x29 cm ölçüleriyle mutfak tezgahlarında kolayca yerini alır ve kompakt tasarımı sayesinde sınırlı alana sahip işletmeler için ideal bir çözümdür.

Yüksek Performanslı Pişirme Yüzeyleri

Bu model, iki adet pişirme yüzeyi ile donatılmıştır. Bu yüzeyler, üst düzey pişirme performansı sunarken yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlayan homojen sıcaklık dağılımı özelliğine sahiptir. Her bir pişirme yüzeyi, ayrı ayrı kontrol edilebilir, böylece farklı yemeklerin aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirilmesi imkanı sunar. Bu sayede mutfakta iş akışı daha hızlı ve verimli hale gelir.

Aşırı Isınmaya Karşı Güvenlik Sistemi

Mutfak ekipmanlarında güvenlik her zaman önceliklidir. Bu nedenle, her ısı plakası üzerinde bulunan aşırı ısı termiği, olası aşırı ısınma durumlarında otomatik olarak elektriği keserek ısı plakasının zarar görmesini engeller. Bu özellik, hem ekipmanın ömrünü uzatır hem de kullanıcı güvenliğini sağlar. Ayrıca, termik sistemin varlığı, mutfakta oluşabilecek yangın riskini de minimize eder.

Hassas Sıcaklık Kontrolü

Her pişirme yüzeyinde bulunan 6 konumlu şalter, 90°C ile 450°C arasındaki sıcaklık aralığında hassas bir kontrol imkanı sunar. Bu sayede, farklı yemek türleri için ideal pişirme sıcaklığı kolayca ayarlanabilir. Örneğin, düşük sıcaklıkta yavaş pişirme gerektiren soslar için 90°C, hızlı pişirme gereken et yemekleri için ise 450°C ayarlanabilir. Bu hassas kontrol, yemeklerin lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.

Teknik Detaylar ve Boyutlar

Bu ikili elektrikli set üstü ocak, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Enerji türü olarak elektriği kullanan bu model, 400V / 50Hz gerilim değerine sahiptir. Güç tüketimi 5.2 kW olup, ağırlığı 17 kg'dır. Kompakt boyutları ve kolay taşınabilir yapısıyla mutfakta yer değişikliği gerektirmeyen bu ocak, hem yeni mutfak kurulumları hem de mevcut mutfakların modernizasyonu için ideal bir seçenektir.

Kullanım Alanları

Bu elektrikli set üstü ocağı, otel mutfaklarından restoranlara, kafelerden catering hizmeti veren işletmelere kadar geniş bir yelpazede kullanım alanlarına sahiptir. Özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda, iki ayrı pişirme yüzeyinin bulunması, yemek hazırlama sürecini hızlandırır ve verimliliği artırır. Ayrıca, kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyen standartlarının korunmasına da katkıda bulunur.