CSA Gazlı Lavataş Döküm Izgara Alt Dolaplı 80x90x30 cm KRCS.IZLDG.890

CSA markasının profesyonel mutfaklara hitap eden, gazlı lavataş döküm ızgara modeli, hem performans hem de kullanım kolaylığı açısından dikkat çekiyor. 80x90x30 cm ölçüleriyle mutfak tezgahlarında yer kaplamadan verimli bir pişirme alanı sunuyor. Alt dolap kısmı, mutfak personelinin kullanımına uygun depolama çözümleri sunarak iş akışını kolaylaştırıyor.

Lavataş Döküm Izgara Yüzeyi

Izgara yüzeyi, doğal lavataş kullanılarak üretilmiştir. Lavataşın ısıyı eşit dağıtma özelliği sayesinde yiyecekler homojen bir şekilde pişer ve lezzetleri korunur. Döküm demir yapısı, ızgaranın dayanıklılığını artırır ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Yüzeyin pürüzlü yapısı, et, tavuk veya sebze gibi yiyeceklerin yapışmasını önler ve pişirme işlemini kolaylaştırır. Lavataşın doğal yapısı, yiyeceklere karakteristik bir köz tadı verir.

Gazlı Isıtma Sistemi ve Kontrol

Bu modelde kullanılan gazlı ısıtma sistemi, hızlı ve verimli pişirme imkanı sunar. Izgaranın üzerinde bulunan iki adet ayarlanabilir gaz vanası, ısı kontrolünü hassas bir şekilde yapmayı sağlar. Her bir gaz vanası, farklı bölgelerde farklı pişirme sıcaklıkları elde etme imkanı sunarak, farklı yiyeceklerin aynı anda pişirilmesine olanak tanır. Gaz tüketimi, kullanılan brülörlerin verimliliği ile doğrudan ilişkilidir ve bu modelde yüksek verimli brülörler kullanılmıştır.

Alt Dolap ve Yapısal Özellikler

Alt dolap, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, mutfak malzemelerinin veya pişirme ekipmanlarının depolanması için kullanışlı bir alan sunar. Dolabın kapakları, kolay açılıp kapanabilmesi için menteşelerle donatılmıştır. Izgaranın genel yapısı paslanmaz çelik AISI 304'ten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve hijyenik bir pişirme ortamı sağlar. Izgaranın ayakları, zemine sabitlenerek güvenli bir kullanım imkanı sunar.

Teknik Bilgiler

Bu ızgara, restoranlar, oteller, kafeler ve diğer yiyecek-içecek işletmeleri için ideal bir çözümdür. Yüksek performansı, dayanıklılığı ve kullanım kolaylığı ile mutfakta verimliliği artırır.