Kayalar Gazlı Sulu Izgara 40x70x30 cm KISG4070

Kayalar markasının ürettiği bu gazlı sulu ızgara, özellikle yoğun kullanıma sahip restoranlar, oteller ve büyük ölçekli yemek hazırlama alanları için tasarlanmıştır. 40x70x30 cm ölçüleriyle kompakt bir yapıya sahip olmasına rağmen, geniş pişirme yüzeyi sayesinde aynı anda çok sayıda porsiyon hazırlama imkanı sunar. Dayanıklı malzemelerden üretilmiş olması, uzun ömürlü kullanım vadederken, sulu pişirme özelliği, et, tavuk ve sebzelerin lezzetli ve sulu kalmasını sağlar.

Pratik ve Verimli Pişirme Teknolojisi

Bu ızgara, paslanmaz çelik AISI 304 malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olması ve kolay temizlenebilir yapısıyla bilinen, gıda sektöründe sıklıkla kullanılan bir standarttır. Izgaranın tava yüzeyi de aynı malzeme grubundan üretilmiş olup, ısıyı eşit şekilde dağıtarak pişirme sürecini hızlandırır ve yiyeceklerin yanmasını önler. Sulu pişirme özelliği, özellikle kebap, ızgara köfte gibi yemeklerin hazırlanmasında önemli bir avantaj sağlar. Suyun buharlaşmasıyla etin kendi özsuyuyla pişmesi, lezzetini artırır ve kurumasına engel olur. Ayrıca, gazlı ateşleme sistemi sayesinde hızlı ve güvenli bir şekilde başlatılabilir.

Isı Kontrolü ve Güvenlik Özellikleri

Izgaranın en önemli özelliklerinden biri, ayarlanabilir gaz vanaları sayesinde hassas ısı kontrolü imkanı sunmasıdır. Bu sayede, farklı yiyecek türleri için ideal pişirme sıcaklığı kolayca ayarlanabilir. Aşırı ısınmayı önlemek için termal sigorta bulunmaktadır. Bu sigorta, cihazın güvenli bir şekilde çalışmasını sağlar ve olası riskleri minimize eder. Ayrıca, ısı yalıtımlı dış yüzey, dışarıya ısı yayılımını azaltarak enerji tasarrufu sağlar ve kullanıcıların güvenliğini artırır.

Teknik Detaylar ve Boyutlar

Bu model, LPG veya Doğalgaz ile çalışabilme özelliğine sahiptir. Kullanım amacına göre gaz türü değiştirilebilir. Izgaranın brüt ağırlığı 35 kg'dır, bu da sağlam bir yapıya sahip olduğunu gösterir. Kompakt boyutları sayesinde mutfaklarda kolayca yer bulabilir. Sulu pişirme haznesinin kapasitesi, yemek hazırlama sürecini daha verimli hale getirir.

Temizlik ve Bakım

Paslanmaz çelikten üretilmiş olması sayesinde temizliği oldukça kolaydır. Çıkarılabilir parçalar, bulaşık makinesinde yıkanabilir özelliktedir. Düzenli olarak temizlik yapılması, ızgaranın ömrünü uzatır ve performansı artırır. Gaz bağlantılarının periyodik olarak kontrol edilmesi, güvenli kullanım için önemlidir. Ayrıca, hafif bir yağ tabakası ile ızgara yüzeyinin korunması, paslanmayı önler ve daha uzun süre yeni görünümünü korur.