KAYALAR
Açıklama
Profesyonel mutfaklarda kullanıma uygun bu silindirik tencere, özellikle sos hazırlama, çorba pişirme ve diğer yoğun sıvı gıda uygulamaları için tasarlanmıştır. Kayalar markasının bu modeli, dayanıklılığı ve pratik kullanımı bir araya getirerek mutfak personelinin iş yükünü hafifletir ve verimliliği artırır. Derin yapısı sayesinde sıvı kaynaması veya karıştırılması sırasında taşma riskini en aza indirir. Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun malzeme seçimi, lezzetli ve sağlıklı yemeklerin hazırlanmasına katkıda bulunur.
Tencerenin Yapısal Özellikleri ve Boyutları
Bu tencere, 24x20 cm taban ölçülerine ve 9 litre kapasiteye sahiptir. Bu boyut, hem küçük hem de orta ölçekli mutfaklar için ideal bir çözümdür. Silindirik formu, ısı dağılımının homojen olmasını sağlayarak pişirme sürecinde daha dengeli sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Kapaklı olması, yiyeceklerin daha hızlı pişirilmesini ve buhar kaybının azaltılmasını sağlar. Kapak, tencerenin kenarlarına tam olarak oturarak yiyeceklerin taze kalmasına yardımcı olur. Malzeme olarak paslanmaz çelikten üretilmiş olması, tencerenin korozyona karşı dayanıklılığını artırır ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Çift katmanlı paslanmaz çelik yapısı, ısıyı daha iyi tutar ve enerji tasarrufu sağlar.
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu tencere, restoran mutfakları, otel mutfakları, kafeler, catering firmaları ve diğer toplu yemek hazırlama alanlarında geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle soslar, çorbalar, güveçler, pilavlar ve diğer sıvı gıdaların pişirilmesi için uygundur. Ergonomik kulplar, tencerenin güvenli bir şekilde taşınmasını sağlar. Kapak üzerindeki buhar çıkışı, iç basıncın dengelenmesine yardımcı olur ve kapak açıldığında ani buhar çıkışını engeller. Yüksek ısı iletim katsayısı sayesinde pişirme süresi kısalır ve enerji tasarrufu sağlanır. Kolay temizlenebilir yüzeyi, hijyenik bir mutfak ortamı için önemlidir.
Teknik Detaylar ve Mevcut Varyantlar
Tencerenin malzeme kalınlığı, aşınma ve yıpranmaya karşı dayanıklılığını artırır. Profesyonel mutfak ekipmanları için tercih edilen 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Kapak, aynı malzemeden üretilmiş olup, tencere ile uyumlu bir şekilde tasarlanmıştır. Aynı seride farklı boyutlarda seçenekler mevcuttur:
| Özellik | Değer |
| Taban Ölçüleri | 24x20 cm |
| Kapasite | 9 Litre |
| Malzeme | 304 Kalite Paslanmaz Çelik |
| Kapak | Paslanmaz Çelik |
Diğer mevcut boyutlar:
- Kayalar Silindirik Tencere Derin Kapaklı, 20x20 cm - 6,1 Litre
- Kayalar Silindirik Tencere Derin Kapaklı, 24x24 cm - 10.9 Litre
- Kayalar Silindirik Tencere Derin Kapaklı, 28x28 cm - 17,2 Litre
- Kayalar Silindirik Tencere Derin Kapaklı, 35x35 cm - 33 Litre
Temizlik ve Bakım
Bu tencere, elde veya bulaşık makinesinde kolayca temizlenebilir. Sert temizleyiciler veya aşındırıcı süngerler kullanmaktan kaçınılmalıdır, çünkü bunlar tencerenin yüzeyini çizebilir. Kireçlenme oluşumunu önlemek için, tencerenin düzenli olarak sirke veya limon suyu ile temizlenmesi önerilir. Uzun ömürlü olması için, tencereyi doğrudan ısı kaynaklarına maruz sambilmemelidir ve ani sıcaklık değişimlerinden korunmalıdır.
