Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve kafe zincirleri için tasarlanmış Macap MI20 C04 Touch modeli, hassasiyet ve kullanım kolaylığını bir araya getiren üst düzey bir kahve öğütme çözümü sunuyor. Arıgastro güvencesiyle sunduğumuz bu değirmen, yoğun kullanıma uygun dayanıklı yapısı ve dokunmatik kontrol paneli ile dikkat çekiyor.
Dokunmatik Kontrol Paneli ve Programlanabilirlik
MI20 C04 Touch’ın en belirgin özelliklerinden biri, kullanıcı deneyimini iyileştiren dokunmatik kontrol paneli. Bu panel sayesinde öğütme ayarlarını hassas bir şekilde yapabilir, farklı kahve harmanları için önceden tanımlanmış profilleri kaydedebilir ve gerektiğinde kolayca değiştirebilirsiniz. Özellikle birden fazla baristanın kullandığı ortamlarda, tutarlılığı sağlamak açısından büyük avantaj sunuyor. Öğütme miktarının gram cinsinden ayarlanabilmesi, her fincan için aynı miktarda kahve elde etmenizi sağlıyor. Ayrıca, panel üzerinde zamanlayıcı fonksiyonu da mevcut; bu sayede belirli bir süre aralığında otomatik olarak öğütme işlemini başlatabilir ve zamandan tasarruf edebilirsiniz.
Konik Öğütücü (Burr) Teknolojisi ve Performans
Değirmenin kalbinde, kahve çekirdeklerini eşit şekilde öğüten 50 mm konik öğütücü burr yer alıyor. Bu tip öğütücüler, paralel hareketli bıçaklara sahip olanlardan farklı olarak daha nazik bir öğütme işlemi gerçekleştirir ve kahvenin aromasını korumaya yardımcı olur. Konik yapı, ısı üretimini minimize ederek kahve çekirdeklerinin yanmasını önler; bu da daha dengeli ve tatlı bir tada katkıda bulunur. Öğütülmüş kahvenin boyutu, mikron hassasiyetinde ayarlanabilir, böylece espresso, filtre kahve veya Türk kahvesi gibi farklı demleme yöntemleri için ideal öğütme derecesini kolayca bulabilirsiniz.
Dayanıklılık ve Hijyen
MI20 C04 Touch, profesyonel kullanıma uygun olacak şekilde tasarlanmış dayanıklı bir gövdeye sahip. Beyaz renkli dış yüzey, mutfak ortamına estetik bir görünüm kazandırırken aynı zamanda kolay temizlenebilir yapısıyla hijyen standartlarını da destekler. Değirmenin motor gücü 350W olup, bu güç yoğun kullanıma dayanacak kadar yeterlidir. Ayrıca, ses seviyesi de düşük tutulmuş; böylece kafe ortamında rahat bir çalışma atmosferi sağlanır.
Teknik Detaylar ve Kapasite
Değirmen, yüksek performanslı ve sessiz çalışmasını sağlayan güçlü bir motora sahiptir. Hoppers (kahve çekirdeği haznesi) 300 gram kapasitelidir; bu da yoğun saatlerde bile sık sık doldurma ihtiyacını azaltır. Öğütme hızı, kahve çekirdeklerinin türüne ve istenen öğütme derecesine göre otomatik olarak ayarlanır.
| Özellik | Değer |
| Motor Gücü | 350W |
| Öğütücü Burr Çapı | 50 mm |
| Hoppers Kapasitesi | 300 gram |
| Ayar Hassasiyeti | Mikron |
| Voltaj | 220-240V / 50-60Hz (Ülkenize göre değişiklik gösterebilir) |
Temizlik ve Bakım
MI20 C04 Touch'ın düzenli temizliği, uzun ömürlü olmasını ve optimum performans göstermesini sağlar. Öğütücü burr’lar kolayca sökülüp temizlenebilir; böylece kahve yağı birikmesini önleyebilirsiniz. Ayrıca, makinede bulunan kendi kendini temizleme özelliği sayesinde öğütme işlemleri arasında kısa sürede temizlik yapabilirsiniz. Düzenli bakım için üreticinin tavsiyelerine uymanız önemlidir.
