MAKFRY
Açıklama
Profesyonel Mutfaklarda Verimliliği Artıran Soğutmalı Paneleme Ünitesi
Restoran mutfaklarında, özellikle de hızlı servis gerektiren işletmelerde, hazırlık süreçlerinin hızlı ve hijyenik bir şekilde yürütülmesi büyük önem taşır. Bu noktada, paneleme işlemlerini kolaylaştıran ve ürün kalitesini koruyan soğutmalı üniteler önemli bir rol oynar. Bu ünite, özellikle tavuk, balık veya sebzeler gibi gıdaların lezzetli ve çıtır bir kaplamaya sahip olmasını sağlamak için tasarlanmıştır. 102x84x145 cm ölçüleriyle, mutfakta yer kaplamadan verimli bir çalışma alanı sunar. Paslanmaz çelikten üretilmiş dayanıklı yapısı, uzun ömürlü kullanım imkanı sağlar ve hijyen standartlarına uygundur. Ünite, içerdiği soğutma sistemi sayesinde, hazırlanan ürünlerin taze kalmasına ve beklenen lezzet kaybının önüne geçilmesine yardımcı olur.
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu soğutmalı paneleme ünitesi, özellikle aşağıdaki gibi işletmelerde sıklıkla tercih edilir:
- Restoranlar: Hızlı ve tutarlı bir şekilde paneleme yapılması gereken yoğun servis saatlerinde büyük kolaylık sağlar.
- Fast Food Zincirleri: Ürünlerin hazırlık süresini kısaltarak servis hızını artırır.
- Oteller: Kahvaltı ve diğer öğünlerde sunulacak pane edilmiş ürünlerin hazırlanmasında hijyenik ve verimli bir çözüm sunar.
- Kafeler: Menüdeki atıştırmalıkların hazırlanmasında pratiklik ve lezzet sağlar.
Ünitenin sunduğu başlıca avantajlar arasında:
- Hızlı Soğutma: Ürünleri hızla soğutarak, bakteriyel ü
inmesini engeller ve tazeliğini korur. - Paslanmaz Çelik: Gıda ile temasında güvenli ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar.
Ayarlanabilir Raflar: Farklı boyutlardaki ürünlerin depolanmasına olanak tanır.
Teknik Özellikler ve Kapasite
Ünitenin teknik detayları aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Model | PAN202-C |
| Boyutlar (G x D x Y) | 102 x 84 x 145 cm |
| Kapasite | (Modelin kapasitesi belirtilmemişse, "Orta" olarak belirtilebilir.) |
| Soğutma Sistemi | (Soğutma sisteminin tipi belirtilmemişse, "Enerji verimli soğutma sistemi" olarak belirtilebilir.) |
| Voltaj | (Voltaj bilgisi belirtilmemişse, "220V" olarak belirtilebilir.) |
| Ağırlık | (Ağırlık bilgisi belirtilmemişse, "Net: X kg / Brüt: Y kg" şeklinde belirtilebilir.) |
Temizlik ve Bakım
Bu soğutmalı paneleme ünitesinin uzun ömürlü olabilmesi için düzenli temizlik ve bakım yapılması önemlidir. Paslanmaz çelik yüzeyi, ılık su ve nötr deterjan ile kolayca temizlenebilir. Soğutma sisteminin performansı için ise, üreticinin önerdiği periyodik bakımların yapılması gerekmektedir. Filtrelerin düzenli olarak temizlenmesi, soğutma verimliliğini artırır ve enerji tasarrufu sağlar. Ayrıca, ünitenin bulunduğu ortamın iyi havalandırılması, soğutma sisteminin verimli çalışmasına yardımcı olur.
Ek Özellikler
| Enerji | 220-240V 0,18 kW 50-60 Hz 220-240V 0,14 kW 50-60 Hz |
| Ölçüler | W:1025 D:840 H:1450(mm) |
| Kapasite | 5 Kg per 1 Min - 1 Dk. 5 Kg |
| Ağırlık | 70 Kg (Gross / Brüt) |
