Mateka 15 Litre Gıda Parçalayıcı Set Üstü GPS-300T

Profesyonel mutfaklarda iş akışını hızlandırmak ve homojen kıvamlı karışımlar elde etmek için tasarlanmış Mateka GPS-300T, 15 litrelik hacmiyle orta ve büyük ölçekli işletmelere hitap ediyor. Set üstü tipi tasarımıyla tezgah üzerinde kolayca konumlandırılabilir. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi, hijyenik çalışma koşulları sağlar ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Bu cihaz, özellikle soslar, çorbalar, püreler, mayalar ve diğer gıda maddelerinin hazırlanmasında önemli bir rol oynuyor.

Yüksek Performanslı Motor ve Güvenli Çalışma

GPS-300T, güçlü ve verimli bir asenkron motor ile donatılmış. Motorun gücü, farklı gıda türlerinin hızlı ve etkili bir şekilde parçalanmasını sağlıyor. 4000 devir/dakika maksimum dönüş hızı, kısa sürede istenilen kıvama ulaşmanıza yardımcı olur. Cihazda bulunan aşırı yük koruması, motorun zarar görmesini engeller ve uzun ömürlü kullanımını destekler. Ayrıca, güvenlik amacıyla tasarlanmış acil durdurma butonu, operatörün kontrolü kaybetmesi durumunda cihazı anında durdurarak olası kazaları önler. Kullanım kolaylığı için, ayak pedalı ile kontrol imkanı sunuluyor, bu da ellerinizi serbest bırakarak diğer işlere odaklanmanızı sağlar.

Paslanmaz Çelikten Üretilmiş Dayanıklı Yapı

Cihazın gövdesi ve parçalayıcı haznesi tamamen 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı yüksek direnç gösterir, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Paslanmaz çelik, gıdalarla temasında herhangi bir reaksiyona girmemesi nedeniyle sağlık açısından da güvenlidir. Haznenin iç yüzeyi, gıda kalıntılarının birikmesini önleyecek şekilde tasarlanmıştır. Aynı zamanda, kauçuk ayaklar, cihazın tezgah üzerinde sabit durmasını sağlar ve titreşimleri minimize eder.

Teknik Özellikler ve Kapasite Bilgileri

GPS-300T, kullanım amacına ve işletme büyüklüğüne uygun bir kapasite sunuyor. 15 litrelik hazne hacmi, orta ölçekli restoranlar, kafeler, pastaneler ve catering firmaları için idealdir. Cihazın net ağırlığı 38 kg olup, brüt ağırlığı 45 kg'dır. Bu da, taşınabilirliği ve kurulumu kolaylaştırır. Geniş giriş açıklığı, büyük parçalı gıdaların kolayca işlenmesini sağlar. Enerji tüketimi açısından da verimlidir, 220-240V güç gereksinimi ile çalışır.

Kullanım Alanları ve Avantajları

Bu gıda parçalayıcı, geniş bir kullanım yelpazesine sahip. Özellikle şunlar için uygundur:

• Sos hazırlama: Mayonez, hardal, salça gibi sosların homojen kıvamda hazırlanması
• Çorba pişirme: Sebze çorbaları, mercimek çorbası gibi çorbaların pürüzsüz hale getirilmesi
• Püre hazırlama: Patates püresi, havuç püresi gibi pürelerin hazırlanması
• Mayalama: Ekmek, pizza hamuru gibi hamurların mayalanması
• Gıda öğütme: Fındık, badem gibi gıdaların öğütülmesi

GPS-300T, mutfak personelinin verimliliğini artırır, işçilik maliyetlerini düşürür ve ürün kalitesini yükseltir. Kısa sürede büyük miktarlarda gıda işleme imkanı sunarak, yoğun çalışma saatlerinde zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Kompakt tasarımı sayesinde, mutfak tezgahınızda minimum yer kaplar. Kolay temizlenebilir yapısı, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.