Mateka 75 kg Kapaklı Monofaze Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi 230V HYM-750KM

Profesyonel mutfaklarda ve fırınlarda hamur hazırlama süreçlerini hızlandırmak ve verimliliği artırmak için tasarlanmış bu çatallı hamur yoğurma makinesi, özellikle orta ölçekli işletmeler için ideal bir çözümdür. Mateka markasının güvencesiyle üretilen bu model, kullanıcı dostu tasarımı ve dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Modelin monofaze versiyonu, 230V güç girişi ile kolayca

Kapasite ve Performans

Bu hamur yoğurma makinesi, tek seferde 75 kilograma kadar hamur yoğurma kapasitesine sahiptir. Bu kapasite, günlük ekmek, pizza, börek ve diğer unlu mamul üretiminde çalışan fırınlar ve pastaneler için yeterli bir miktardır. Çatallı tasarıma sahip olması, hamurun daha homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlar. Yoğurma işlemi sırasında hamurun içerisindeki gluten yapısının daha iyi gelişmesine olanak tanır, bu da daha elastik ve lezzetli ürünler elde etmenizi sağlar. Modelin motor gücü 1.5 kW olup, yüksek performanslı ve dayanıklı bir yapıya sahiptir. Ağır iş yüklerine karşı uzun ömürlü kullanım için tasarlanmıştır.

Kullanıcı Dostu Tasarım ve Güvenlik Özellikleri

Makinenin ön panelinde bulunan acil durdurma butonu, olası kazaları önlemek için hızlı ve güvenli bir müdahale imkanı sunar. Kullanım kolaylığı ön planda tutularak tasarlanan model, ergonomik bir tasarıma sahiptir. Kapak sistemi, yoğurma işlemi sırasında hamurun sıçramasını engeller ve temizlik kolaylığı sağlar. Kapak, makine gövdesine entegre bir şekilde tasarlanmıştır, bu da kullanım sırasında daha güvenli bir çalışma ortamı sağlar. Ayrıca, makinenin ayakları, titreşimi azaltacak şekilde tasarlanmıştır, bu da sessiz bir çalışma ortamı sunar.

Dayanıklılık ve Hijyen

Mateka, endüstriyel mutfak ekipmanlarında kalite ve dayanıklılığın sinonimi haline gelmiştir. Bu hamur yoğurma makinesi de, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir ve hijyeniktir, bu da gıda güvenliği açısından büyük önem taşır. Makinenin tüm parçaları, gıda ile temas edebilecek malzemelerden üretilmiştir, böylece sağlık standartlarına uygun bir şekilde çalışır. Modelin yoğurma teli (çatallı kısım), paslanmaz çelikten yapılmıştır ve kolayca sökülüp temizlenebilir. Bu özellik, makinenin hijyenik bir şekilde kullanılmasını ve uzun ömürlü olmasını sağlar. Modelin genel yapısı, kolay temizlik ve bakım imkanı sunar, böylece işletmenizin hijyen standartlarını korumasına yardımcı olur.

Teknik Özellikler Tablosu