Açıklama
Mateka EPA 32M, profesyonel mutfaklar ve kasap dükkanları için tasarlanmış, yüksek verimli ve dayanıklı bir et kıyma makinesidir. Paslanmaz çelik gövdesi, uzun ömürlü kullanım ve hijyenik çalışma ortamı sağlar. Makine, özellikle orta ölçekli işletmelerin taleplerini karşılamak üzere geliştirilmiştir. Yüksek kapasitesi ve sağlam yapısı sayesinde yoğun çalışma temposuna rahatlıkla uyum sağlar.
Paslanmaz Çelik Yapı ve Dayanıklılık
Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, tamamen paslanmaz çelikten üretilmiş olmasıdır. Paslanmaz çelik, gıda hijyeni açısından en güvenli malzeme olarak kabul edilir ve kolay temizlenebilir olması sayesinde çapraz bulaşma riskini en aza indirir. Ayrıca, paslanmaz çelik gövde, makinenin korozyona karşı direncini artırır ve uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü korumasını sağlar. Makinenin tabanındaki ayaklar, stabiliteyi artırır ve kullanım sırasında güvenli bir çalışma ortamı sunar.
Yüksek Performanslı Motor ve Redüktör
Mateka EPA 32M, monofaze 220V güçle çalışan, güçlü bir motora sahiptir. Bu motor, yüksek tork değerine sahip bir redüktör ile desteklenir. Redüktör, motorun hızını düşürerek torkunu artırır, böylece daha sert et parçalarının bile kolayca ve hızlı bir şekilde kıyılmasını sağlar. Motorun gücü, makinenin verimli çalışmasını ve yüksek miktarda etin kısa sürede kıyılmasını mümkün kılar. Motorun aşırı yüklenmesini önleyen termik koruma sistemi de bulunmaktadır. Bu sistem, motorun ömrünü uzatır ve güvenli bir kullanım sağlar.
No.32 Bıçak ve Kıyma Plakası
Makine, No.32 numaralı bıçağa ve kıyma plakasına sahiptir. No.32, genellikle orta incelikte kıyma yapmak için tercih edilen bir ölçüdür. Bıçak ve kıyma plakası, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir ve keskinliğini uzun süre korur. Kıyma plakası, etin homojen bir şekilde kıyılmasını sağlar ve pürüzsüz bir kıyma elde etmeye yardımcı olur. Makine, farklı et türlerine ve istenilen kıyma kalınlığına göre farklı bıçak ve kıyma plakası takılabilir.
Teknik Özellikler
| Model | Mateka EPA 32M |
| Voltaj | 220V Monofaze |
| Bıçak No. | 32 |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Motor Gücü | (Belirtilmemiş, üreticiye sorulmalı) |
| Kapasite | (Belirtilmemiş, üreticiye sorulmalı) |
Mateka EPA 32M, mutfakta zamandan tasarruf etmenizi ve yüksek kaliteli kıyma üretmenizi sağlayan, güvenilir ve verimli bir çözümdür. Profesyonel kullanım için tasarlanmış olması, uzun ömürlü ve sorunsuz bir çalışma deneyimi sunar. Düzenli bakım ve temizlik ile makinenin performansı uzun yıllar boyunca korunabilir.
