Açıklama
Mateka monofaze et-kemik kesme testeresi, özellikle kasaplar, büyük restoran mutfakları ve et işleme tesisleri için tasarlanmış, sağlam ve verimli bir çözümdür. Paslanmaz çelik gövdesi, hijyenik çalışma ortamı sağlar ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. V şeklindeki tasarımlı bıçağı, kemik ve sert dokulardaki kesimleri kolaylaştırır. Bu testere, büyük hacimli et işleme süreçlerini hızlandırmak ve işgücü maliyetlerini düşürmek için ideal bir ekipmandır.
Paslanmaz Çelik Gövde ve Dayanıklı Yapı
Testerenin gövdesi, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençlidir ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Makinenin iç yapısı da yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olup, uzun süreli ve yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Şasi, titreşimi emen özel bir tasarıma sahip olup, sessiz ve stabil çalışma sağlar.z
V Şeklindeki Bıçak Tasarımı
V şeklindeki bıçak tasarımı, özellikle kemikli et parçalarının kesiminde büyük avantaj sağlar. Bu tasarım, bıçağın kemiklere daha kolay nüfuz etmesini ve daha düzgün kesimler yapmasını sağlar. Bıçak, çapı ve diş aralığı, farklı et türleri ve kemik yoğunlukları için optimize edilmiştir. Bıçak üzerindeki özel sertleştirme işlemi, kesme performansını artırır ve bıçağın ömrünü uzatır. Bıçak değişimi kolaylıkla yapılabilir, böylece kesme işlemi kesintisiz devam eder.
Motor ve Güç Aktarımı
Makine, monofaze elektrik motoru ile çalışır. Motorun gücü, büyük et parçalarının hızlı ve etkili bir şekilde kesilmesini sağlar. Güç aktarımı, dayanıklı ve hassas bir kasnak ve kayış sistemi ile sağlanır. Bu sistem, motorun gücünü bıçağa verimli bir şekilde iletir ve düşük enerji tüketimi sağlar. Motorun aşırı yüklenmesini önleyen termik koruma özelliği bulunmaktadır. Motorun hızı, regülasyon ayarı sayesinde farklı et türlerine göre ayarlanabilir.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Motor Gücü | 1.5 kW |
| Voltaj | 220-240 V |
| Bıçak Çapı | 350 mm |
| Kesim Kapasitesi (Kemiksiz Et) | 200 mm |
| Kesim Kapasitesi (Kemikli Et) | 150 mm |
| Ağırlık | 65 kg |
Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik
Testere, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir. Başlatma/durdurma düğmesi ve yükseklik ayarı kolay erişilebilir konumdadır. Acil durdurma butonu, olası kazaları önlemek için hızlı bir şekilde makineyi durdurmayı sağlar. Makinenin tabanı, kaymayı önleyen özel bir yüzeye sahiptir. Çalışma sırasında güvenliği sağlamak için, makine üzerinde el koruyucular bulunmaktadır.
Bu et-kemik kesme testeresi, mutfakta verimliliği artırmak ve çalışanların iş yükünü azaltmak için tasarlanmıştır. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu özellikleri sayesinde uzun yıllar sorunsuz kullanım imkanı sunar.
