Açıklama
Profesyonel mutfaklarda ve kahve dükkanlarında yüksek hacimli çekirdek öğütme ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış, İtalyan üretimi bir kahve öğütme makinesi. Dayanıklı yapısı ve hassas öğütme performansı ile bilinen Mazzer'in bu modeli, özellikle yoğun kullanıma uygun bir çözüm sunuyor.
Konik Öğütme Mekanizması ve Ayarlanabilirlik
Bu öğütme makinesinin en belirgin özelliklerinden biri, 64mm konik öğütme taşları. Bu taşlar, kahve çekirdeklerini homojen bir şekilde öğütmek için tasarlanmıştır. Öğütme derecesini ayarlama imkanı sunan, kolayca erişilebilir bir mikronik ayar kolu ile donatılmıştır. Bu sayede, farklı demleme yöntemleri (espresso, filtre kahve, vb.) için ideal öğütme boyutunu elde etmek mümkün. Ayar kolunun hassas yapısı, baristaların istediği öğütme inceliğini kolayca yakalamasına olanak tanır. Öğütme taşlarının yapısı, kahve çekirdeklerinin yüzey alanını minimize ederek, aromasının korunmasına katkıda bulunur.
Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı
Makinenin gövdesi, döküm alüminyumdan üretilmiştir. Bu malzeme, yüksek mukavemet ve uzun ömürlülük sunar. Ön paneldeki şeffaf öğütme haznesi, öğütme işlemini görsel olarak takip etmeyi sağlar. Ayrıca, hazne içerisindeki kahve miktarını kontrol etmek de kolaylaşır. Makine, motor koruma sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, aşırı yüklenmeyi önleyerek motorun ömrünü uzatır. Temizlik işlemleri de kolaylıkla yapılabilir; öğütme taşları sökülerek kolayca temizlenebilir.
Teknik Özellikler ve Performans
Bu model, 550W güçlü bir motora sahiptir. Bu motor, yüksek hızda ve sürekli çalışmaya uygun olacak şekilde tasarlanmıştır. Dakikada yaklaşık 3.5 kg kahve öğütebilir. Bu, yoğun kullanıma sahip işletmeler için ideal bir kapasitedir. Ağırlığı yaklaşık 17 kg’dır ve kompakt boyutları sayesinde, tezgah üzerinde kolayca yer kaplar.
| Özellik | Değer |
| Öğütme Taşları Çapı | 64 mm |
| Motor Gücü | 550 W |
| Öğütme Kapasitesi | 3.5 kg/dakika |
| Ağırlık | 17 kg |
| Gövde Malzemesi | Döküm Alüminyum |
Ek Özellikler ve Kullanım Alanları
Bu öğütme makinesi, sadece espresso için değil, aynı zamanda filtre kahve, French press ve diğer demleme yöntemleri için de kullanılabilir. Öğütme derecesinin hassas ayarlanabilmesi, farklı kahve çekirdeklerinin özelliklerine göre ideal öğütme boyutunu elde etmeyi sağlar. Bu da, her demlemede tutarlı ve lezzetli bir sonuç elde etmenize yardımcı olur. Özellikle yoğun kahve dükkanları, otel mutfakları, restoranlar ve kafeler gibi işletmeler için ideal bir çözümdür. Kullanıcı dostu tasarımı sayesinde, hem deneyimli baristalar hem de yeni başlayanlar için kolayca kullanılabilir.
Ek Özellikler
| Güç | 350 Watt, Dönüş Hızı: 1400 rpm - |
| Boyutlar | 240x404x601 mm |
| Ağırlık | 14 kg |
| Renk seçenekleri | Beyaz, Gümüş, Siyah, Kırmızı, Gri, Parlak Aliminyum, Toz Mavi |
