Açıklama
Arıgastro güvencesiyle sunulan bu filtre kahve değirmeni, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve hassas öğütme performansı arayan işletmeler için tasarlanmıştır. Mazzer'in on-demand sistemi sayesinde, kahve çekirdeklerinden elde edilen öğütme miktarı doğrudan talep üzerine gerçekleşir, bu da kahve aromasının korunmasına katkıda bulunur. Bu özellik, özellikle kaliteli kahve sunan kafeler, restoranlar ve oteller için ideal bir seçenektir.
Kompakt Tasarım ve Yüksek Performans
Bu değirmen, sınırlı mutfak alanına sahip işletmeler için ideal olan kompakt bir tasarıma sahiptir. Ancak küçük boyutuna rağmen, yüksek performans sunar. 64 mm burç çapı, farklı kahve çekirdeği türlerine uyum sağlayarak tutarlı ve homojen öğütme imkanı sunar. Ayrıca, kolayca temizlenebilir ve bakımı yapılabilir yapısıyla uzun ömürlü kullanım vadeder. Gövde malzemesi olarak kullanılan paslanmaz çelik, hem dayanıklılık sağlar hem de hijyenik bir çalışma ortamı oluşturur.
On-Demand Sistemi ile Aroma Koruma
Geleneksel dozajlı (doser) sistemlerden farklı olarak, on-demand sistemi, kahve çekirdeklerini öğüttüğü anda istenilen miktarda kahve sağlar. Bu sayede, öğütülmüş kahvenin havayla teması en aza indirgenir, bu da kahve aromasının ve tazeliğinin korunmasına yardımcı olur. Bu özellik, özellikle üçüncü nesil kahvecilik anlayışına uygun işletmeler için büyük önem taşır. Ayrıca, mikronik ayar imkanı sayesinde, farklı demleme yöntemleri (espresso, filtre kahve, French press vb.) için ideal öğütme derecesini kolayca ayarlayabilirsiniz.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Bu modelin kullanım kolaylığı da dikkat çekicidir. Statik yükleme sistemi, öğütme sırasında kahve telvesinin makineye yapışmasını en aza indirir, bu da temizlik işlemlerini kolaylaştırır. Ayrıca, kolayca okunabilir LCD gösterge, öğütme derecesini ve diğer önemli bilgileri net bir şekilde gösterir. Ayarlanabilir dozaj kontrolü, her demlemede tutarlı miktarda kahve elde etmenizi sağlar.
Teknik Tablo
| Özellik | Değer |
| Burç Çapı | 64 mm |
| Öğütme Derecesi | Ayarlanabilir (Mikronik) |
| Sistem | On-Demand |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Voltaj | 220-240V / 50-60Hz (Lütfen işletmenizin elektrik tesisine uygunluğunu kontrol edin) |
| Güç | 350W |
Temizlik ve Bakım
Bu kahve değirmeninin uzun ömürlü olması için düzenli temizlik ve bakım önemlidir. Elektrostatik yükü azaltan fırça, öğütme sırasında oluşan kahve telvesini temizlemek için kullanılabilir. Ayrıca, düzenli olarak burçların temizlenmesi, öğütme performansını korumak için gereklidir. Üreticinin tavsiyelerine uygun olarak, belirli aralıklarla burçların yağlanması da önerilir.
