Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve kahve dükkanları için tasarlanmış Mazzer ZM Akıllı Çok Amaçlı Kahve Değirmeni, hem espresso hem de diğer kahve demleme yöntemleri için üstün performans ve hassas öğütme sunar. Dayanıklı yapısı ve akıllı özellikleri sayesinde, yoğun kullanıma uygun, verimli bir çözümdür.
Gelişmiş Öğütme Teknolojisi ve Tasarım
Bu değirmen, Mazzer’in yıllardır geliştirdiği konik öğütme taşları ile donatılmıştır. 64 mm çapındaki bu taşlar, kahve çekirdeklerini eşit ve tutarlı boyutta öğütür. Bu sayede, demleme sırasında elde edilen lezzet profilinin dengeli ve zengin olması sağlanır. Öğütme taşlarının sertliği, kahvenin aromasını korumaya yardımcı olur ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Değirmenin kompakt tasarımı, mutfak tezgahında daha az yer kaplamasını sağlar ve kolayca entegre edilebilir.
Akıllı Özelliklerle Verimliliği Artırma
Akıllı kontrol paneli, operatörün öğütme ayarlarını hassas bir şekilde yapmasına olanak इंतजारır. Dokunmatik ekran sayesinde, farklı demleme yöntemleri için ideal öğütme derecesini kolayca seçebilir ve kaydedebilirsiniz. Dozlama sistemi, önceden belirlenmiş miktarlarda kahve öğütülmesini sağlar. Bu özellik, özellikle yoğun saatlerde çalışan baristaların iş yükünü azaltır ve tutarlılığı artırır. Ayrıca, değirmen, otomatik temizleme fonksiyonu ile düzenli aralıklarla kendini temizler. Bu, öğütme taşlarının performansını korur ve kahvenin tazeliğini uzun süre boyunca muhafaza eder.
Teknik Özellikler ve Performans
Mazzer ZM Akıllı Çok Amaçlı Kahve Değirmeni, yüksek performanslı motoru sayesinde hızlı ve verimli öğütme yapar. Motorun gücü, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve uzun
| Özellik | Değer |
| Öğütme Taşları Çapı | 64 mm |
| Motor Gücü | 370W |
| Öğütme Hassasiyeti | ± 0.1g |
| Dozlama Kapasitesi | 9-12 gr (ayarlanabilir) |
| Boyutlar (GxDxY) | 240 x 420 x 520 mm |
| Ağırlık | 18 kg |
Bakım ve Dayanıklılık
Değirmenin uzun ömürlü olması için düzenli bakım önemlidir. Öğütme taşlarının periyodik olarak kontrol edilmesi ve gerekirse değiştirilmesi, öğütme performansını korur. Fırçalama sistemi, kahve telvesinin öğütme taşlarından temizlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, hava soğutma sistemi, motorun aşırı ısınmasını önler ve kullanım ömrowel uzunlaştırır. Kullanım kılavuzunda belirtilen bakım talimatlarına uyarak, değirmeninizin optimum performansta çalışmasını sağlayabilirsiniz.
