Açıklama
Moretti Forni'nin konveyörlü pizza fırını, yoğun işletmeler için tasarlanmış, verimli ve tutarlı sonuçlar sunan bir ekipmandır. Özellikle 1,5x40x60 boyutlarındaki tepsi ölçülerine uygun olarak üretilmiş olması, farklı pizza büyüklüklerinde esneklik sağlar. Bu fırın, hem pizzacıların hem de diğer yiyecek işletmelerinin üretim kapasitesini artırmak için ideal bir çözümdür.
Konveyör Sistemi ve Isınma Teknolojisi
Fırının en belirgin özelliklerinden biri, konveyör sistemidir. Bu sistem, pizzaların fırın içindeki hareketini düzenli ve kontrollü bir şekilde sağlar. Bu sayede her pizzanın eşit şekilde pişmesi garanti altına alınır. Konveyör hızı ayarlanabilir olduğundan, farklı pizza türleri ve kalınlıkları için ideal pişirme süresi kolayca belirlenebilir. Fırın, üst ve alt ısıtma elemanlarına sahip olup, ısı dağılımını optimize eder. Bu da pizzaların altının ve üstünün aynı anda pişmesini sağlar. Isı kontrolü hassas bir şekilde ayarlanabilir, böylece her zaman tutarlı sonuçlar elde edilir. Fırın içerisinde bulunan termometre, iç sıcaklığın sürekli olarak izlenmesine olanak tanır.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Dayanıklılık
Fırının dış yüzeyi, gıda endüstrisi standartlarına uygun, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dirençli olduğu gibi, kolay temizlenebilir bir yapıya da sahiptir. Bu da fırının uzun ömürlü olmasını ve hijyenik koşullarda çalışmasını sağlar. Fırın, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Şasi sağlam ve rijit bir yapıya sahiptir, bu da fırının stabilitesini artırır. Ayrıca, fırının ayakları ayarlanabilir olduğundan, farklı zemin tiplerine kolayca adapte edilebilir.
Teknik Özellikler ve Performans
Fırının teknik özellikleri, yüksek verimlilik ve performans sunar. Enerji tüketimi optimize edilmiştir, bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Fırın, hızlı ısınma özelliği sayesinde, kısa sürede kullanıma hazır hale gelir. Bu da yoğun saatlerde hızlı servis yapılmasını sağlar. Fırının pişirme kapasitesi, işletme ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir. Bu sayede hem küçük siparişler hem de büyük partiler için ideal çözümler sunar.
| Özellik | Değer |
| Tepsi Ölçüsü | 1,5x40x60 cm |
| Konveyör Hızı | Ayarlanabilir |
| Isıtma Sistemi | Üst ve Alt Isıtma Elemanı |
| Dış Yüzey | Paslanmaz Çelik |
Kullanım Kolaylığı ve Ergonomi
Fırının kontrol paneli, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir. Kontrol düğmeleri ve göstergeler sayesinde, fırının kullanımı kolay ve anlaşılırdır. Fırının temizliği de kolaydır. Konveyör sistemi kolayca sökülerek temizlenebilir ve fırın içindeki yüzeyler kolayca erişilebilir durumdadır. Ergonomik tasarım, operatörlerin rahat bir şekilde çalışmasını sağlar. Fırının boyutları, mutfak ortamına kolayca entegre edilebilir. Bu da fırının hem küçük hem de büyük mutfaklarda kullanılmasına olanak tanır.
Ek Özellikler
| Ebatlar | 1810x1210x560 mm |
| Kapasite | 3x33 cm Pizza ya da 1,5x40x60 Tepsi |
| Güç | 16,55kW 380/400V 3N |
| Ağırlık | 214 kg |
Moretti Forni








