Açıklama
Ndustrio’nun üstten motorlu, tek kapılı gastronorm derin dondurucu modeli, profesyonel mutfaklarda taze gıdaların uzun süreli ve güvenli saklanması için tasarlanmıştır. Yüksek performanslı soğutma sistemi ve dayanıklı yapısıyla dikkat çeken bu model, özellikle otel, restoran, hastane ve catering gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamayı amaçlar.
Paslanmaz Çelik Gövde ve Dayanıklı Yapı
Cihazın dış ve iç gövdesi, hijyenik ve uzun ömürlü kullanım için paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olması, korozyona karşı dirençli olması ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğu ile tercih edilir. Geniş iç hacmi, farklı boyutlardaki gastronorm kaplarını rahatlıkla barındırarak, mutfak personelinin iş yükünü azaltır. 90 derecelik sabit açıya sahip, kendi kendine kapanabilen kapıları sayesinde, kullanıcıların kolayca erişebilmesi ve kapıların açık kalmasının önüne geçilmesi sağlanır.
Yüksek Performanslı Soğutma Sistemi
Soğutma sıcaklığı aralığı -22°C ile -18°C arasında olup, bu sayede dondurulmuş gıdaların optimum sıcaklıkta saklanması sağlanır. Gaz yoğuşum kabı ve fan sistemli soğutma, sıcaklık dağılımını homojen hale getirerek, gıdaların her yerinde aynı derecede dondurulmasını sağlar. Cihaz, 43°C'lik tropikal iklim koşullarında dahi yüksek performans göstermekte olup, farklı coğrafi bölgelerdeki mutfakların ihtiyaçlarını karşılayabilir. Havalandırmalı sökülebilir kompresör ise, bakım ve onarım işlemlerini kolaylaştırır.
Enerji Verimliliği ve Çevre Dostu Tasarım
Isı yalıtımı için kullanılan 40 kg/m³ yoğunluğundaki özel poliüretan malzeme, enerji tasarrufu sağlayarak işletme maliyetlerini düşürür. 60 mm kalınlığında 'Ozon Dostu' poliüretan izolasyon, ısı kayıplarını minimize eder ve cihazın verimliliğini artırır. Cihaz, CFC içermeyen çevre dostu R-290 A soğutucu gaz kullanmaktadır. Bu sayede, çevreye zarar vermeden yüksek performans elde edilir. Kapılarda bulunan yoğuşma önleyici rezistans, gıda güvenliğini artırır ve iç yüzeylerde oluşabilecek küf ve bakteri oluşumunu engeller.
Teknik Detaylar ve Kullanım Kolaylığı
Cihazın kapı menteşeleri, dayanıklı Zamak kapı menteşe sistemi ile donatılmıştır. Elektronik sıcaklık ayarlı ve defrost kontrollü gösterge, kullanıcıların sıcaklığı kolayca ayarlamasını ve dondurma işlemini kontrol etmesini sağlar.
| Özellik | Değer |
| Soğutma Sıcaklığı Aralığı | -22°C ile -18°C |
| İç Hacim | Geniş |
| Yalıtım Kalınlığı | 60 mm |
| Yoğunluk | 40 kg/m³ |
| Kapı Açısı | 90° (Kendi Kendine Kapanabilen) |
| Soğutucu Gaz | R-290 A |
Ndustrio gastronorm derin dondurucu, mutfaklarda verimliliği artırmak, gıda güvenliğini sağlamak ve enerji tasarrufu yapmak isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür.
