Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve ürün kalitesini artırmak için tasarlanmış, Öztiryakiler marka 20 tepsi kapasiteli elektrikli konveksiyonlu kombi fırın, özellikle yoğun işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. Arabalı yapısıyla taşıma kolaylığı sağlayan bu fırın, kullanıcı dostu arayüzü ve gelişmiş pişirme teknolojileriyle dikkat çekiyor. Gözle görülür derecede geniş pişirme hacmi ve hassas kontrol imkanları, hem küçük atıştırmalıklardan büyük miktarlardaki ana yemeklere kadar çeşitli ürünlerin hazırlanmasını mümkün kılıyor.
Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Pişirme İmkanı
Bu kombi fırın, 20x2/1 tepsi formatında 20 tepsi kapasitesiyle, aynı anda büyük miktarlarda ürün pişirme imkanı sunar. Bu özellik, özellikle otel, restoran, catering ve toplu yemek hizmeti veren işletmeler için zaman ve iş gücü tasarrufu anlamına gelir. Fırın, konveksiyonlu pişirme prensibiyle ısıyı eşit şekilde dağıtarak, her tepsideki ürünlerin aynı anda ve homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Manuel kabin yıkama el spreyi ve buhar püskürtme sistemi, temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştırır. Ayrıca, buhar yoğuşturucu sistem sayesinde fırın içindeki nem kontrolü sağlanarak, ürünlerin kalitesi korunur.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Özelleştirilebilir Pişirme Programları
Fırının dokunmatik ekranlı kontrol paneli, sıcaklık ve zaman ayarlarını kolayca yapmanızı sağlar. 50 adet hazır tarif kaydı bulunmasının yanı sıra, kullanıcılar diledikleri adette tarif kaydedebilir ve USB girişi aracılığıyla reçeteleri kopyalayabilir veya yazılım güncellemelerini yükleyebilir. 8 adımlı pişirme programı oluşturma özelliği, farklı ürünler için özelleştirilmiş pişirme profilleri oluşturmanıza olanak tanır. Dokunmatik ekran üzerinde gerçek tarih ve saat göstergesi sayesinde, pişirme süreçlerini daha iyi takip edebilirsiniz. Fırın, istenilen dilde kullanılabilme özelliğiyle farklı kullanıcıların ihtiyaçlarını karşılar.
Hijyenik Tasarım ve Güvenlik Özellikleri
Fırının kabin iç köşelerinin yuvarlatılmış olması, temizliğin kolaylaştırılmasını ve hijyenik bir ortamın sağlanmasını amaçlar. Güvenli, çift kademeli kapı kilit sistemi, fırının güvenli bir şekilde çalışmasını sağlar ve olası kazaları önler. Bu özellikler, hem kullanıcıların güvenliğini sağlar hem de gıda güvenliği standartlarına uygunluğu destekler.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 20x2/1 Tepsi (20 tepsi) |
| Fan Hızı | 5 farklı hız |
| Tarif Kayıt | 50 hazır tarif (1000 adet üzeri kaydedilebilir) |
| Pişirme Programı | 8 adımlı |
| Ekran | Dokunmatik |
| Dil Desteği | İstenilen dil |
Sonuç olarak, bu elektrikli konveksiyonlu kombi fırın, yüksek kapasitesi, kullanıcı dostu arayüzü, özelleştirilebilir pişirme programları ve hijyenik tasarımıyla profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olmayı hedefliyor. Arabalı yapısı sayesinde taşıma ve yerleştirme kolaylığı sunarken, gelişmiş pişirme teknolojileriyle ürün kalitesini artırır ve verimliliği yükseltir.
Ek Özellikler
| Tip | Elektrikli |
| En | 1250 mm |
| Boy | 1117 mm |
| Yükseklik | 1854 mm |
| Kapasite | 40 GN 1/1 |
| Elektrik Gücü | 66 kW |
| Volt | 380/400 V / 3 NPE |
| Frekans | 50/60 Hz |
| Buhar Gücü | 54 kW |
| Soğuk Su Giriş Çapı | 3/4' |
| Soğuk Su Basıncı | 2-4 Bar |
| Dranaj Giriş Çapı | 2' |
