Açıklama
Öztiryakiler 3 bölmeli self servis tepsisinin üzerine birebir oturan dikdörtgen kapaktır. 31x25,5x2 cm ölçüsündeki gövde, paslanmaz çelikten tek parça halinde şekillendirilmiş; üst yüzeyi hafifçe kubbeli, kenarları yuvarlatılmış. Açık büfe, otel kahvaltısı, hastane ve fabrika yemekhanesi gibi servisin uzun süre açıkta kaldığı ortamlarda tepsideki yemeği toz ve sıcaklık kaybından koruyacak şekilde tasarlanmış.
31x25,5 cm dikdörtgen kapağın oturma payı
Kapağın iç kenarındaki çıkıntı, 3 bölmeli self servis tepsisinin dış çerçevesine yerleşir. Yan duvarların sadece 2 cm yüksekliğinde tutulması, üst üste istiflenen kapakların raf ve dolapta yer kaplamamasını sağlar. Dikdörtgen formu kare kapaklarla karışmaz; tepsinin uzun kenarı boyunca tam örtme yaptığı için buhar ve koku dışarı sızmadan tutulur. Tek parça çekme yöntemiyle üretildiğinden kaynaklı birleşim noktası yoktur, bu da temizlikte kir biriken aralık bırakmaz.
Ortadaki gömme tutamağın kullanım avantajı
Yüzeyin merkezindeki oval gömme tutamak, dışarı çıkıntı yapmadan kapağın açılmasını sağlar. Parmak ucuyla kavranan bu girinti sayesinde kapak tek elle kaldırılır, diğer el tepsiyi sabit tutar. Çıkıntılı kulp olmadığı için kapaklar üst üste düzgün istiflenir ve servis bandında takılma yaşanmaz. Sıcak yemekte buhar tutamak çevresinde yoğunlaşmadan kenarlara dağılır.
Paslanmaz çelik yüzeyin bakımı
Gövdenin paslanmaz çelik oluşu, bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıkta yıkamaya ve gıda asitlerine karşı dayanım sağlar. Mat-parlak ara tonundaki yüzey parmak izini ön plana çıkarmaz; nemli bezle silindiğinde lekesiz kalır. Yiyecekle doğrudan temas eden iç yüzeyde boya veya kaplama bulunmaz, bu nedenle zamanla soyulma ya da renk değişimi olmaz.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Ölçüler (En x Boy x Yükseklik) | 31 x 25,5 x 2 cm |
| Malzeme | Paslanmaz çelik |
| Form | Dikdörtgen, gömme tutamaklı |
| Uyum | Öztiryakiler 3 bölmeli self servis tepsisi |
Ürün, 3 bölmeli self servis tepsisiyle birlikte kullanıldığında ana yemek, garnitür ve salata bölmelerini tek hareketle kapatır. Yemek hizmeti veren işletmeler, bayatlamayı geciktirmek ve hijyen denetimlerinde açıkta yemek bulundurmamak için tepsi kapağını sürekli takılı tutar. İstiflenebilir yapısı, yedek kapakların depoda az yer kaplamasını sağladığından yoğun servis yapan mutfaklarda pratik bir çözümdür.
