Açıklama
Profesyonel mutfaklarda pizza hazırlama süreçlerini optimize etmek amacıyla tasarlanmış Öztiryakiler Pzc 54 soğutmalı hazırlık ünitesi, hem verimliliği artırıyor hem de gıda güvenliğini ön plana çıkarıyor. Tezgah üstü tasarımıyla sınırlı alanı verimli kullanma imkanı sunarken, cam kapaklı yapısı içerideki malzemelerin kolayca gözlemlenmesini sağlıyor. Bu özellik, özellikle yoğun çalışma temposunda malzeme takibini kolaylaştırarak israfı minimize ediyor.
Soğutma Performansı ve Yapısal Özellikler
Ünitenin soğutma sistemi, gıda ürünlerinin ideal sıcaklıkta saklanmasını sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Fanlı soğutma prensibiyle çalışan sistem, ünitenin her köşesine eşit hava dağılımı yaparak sıcaklık farkını ortadan kaldırır. Bu sayede pizza hamuru, peynir, sebzeler gibi malzemelerinizin tazeliğini uzun süre korumasını destekler. Isı yalıtımlı panelli gövde, enerji verimliliğini artırırken dış ortam sıcaklığından kaynaklanan olumsuz etkileri en aza indirir. Paslanmaz çelik malzeme kullanımı, hijyenik bir çalışma ortamı sunarken aynı zamanda ünitenin dayanıklılığını da artırır. Gıda ile temas eden yüzeylerde kullanılan 304 kalite paslanmaz çelik, korozyona karşı dirençli olup kolay temizlenebilir özelliktedir. Cam kapak, low-e kaplama ile donatılmış olup, ısı yalıtımını artırarak soğutma verimliliğini yükseltir ve kondensasyon oluşumunu engeller.
Kullanım Kolaylığı ve Ergonomi
askeriyeler Pzc 54, kullanıcı dostu tasarımıyla dikkat çekiyor. Cam kapak, kolayca açılıp kapanabilir özelliktedir, böylece sık kullanılan malzemelere hızlı erişim imkanı sunar. Ayarlanabilir raf sistemi sayesinde, farklı boyutlardaki malzemeleri kolayca yerleştirebilir ve çalışma alanınızı optimize edebilirsiniz. Tezgah üstü tasarımı, mevcut mutfak düzeninize kolayca entegre edilebilir. Ünitenin ön panelinde bulunan dijital kontrol paneli, sıcaklık ayarlarını kolayca yapmanıza ve ünitenin çalışma durumunu takip etmenize olanak tanır. Düşük ses seviyesinde çalışan kompresör, çalışma ortamında rahatsız edici gürültüleri önler.
Teknik Detaylar ve Performans Verileri
Ünitenin teknik özellikleri, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde tasarlanmıştır. Enerji verimliliği yüksek R404A soğutucu akışkan kullanılarak üretilmiştir. Soğutma kapasitesi, pizza hazırlama yoğunluğuna göre ayarlanabilir olup, optimum performansı garanti eder. Ünitenin ayakları, kolay temizlik ve hijyenik çalışma ortamı sağlamak amacıyla yerden yüksekte tasarlanmıştır.
| Özellik | Değer |
| Soğutucu Akışkan | R404A |
| Voltaj | 220-240V / 50Hz |
| Brüt Hacim | 54 Litre |
| Net Ağırlık | 32 kg |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 530 x 600 x 540 mm |
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik yüzeyler, nemli bir bez ve uygun bir temizleyici ile kolayca temizlenebilir. Cam kapak, özel cam temizleyiciler ile temizlenerek çiziksiz ve parlak bir görünüm korunabilir. Soğutma sisteminin düzenli olarak kontrol edilmesi ve temizlenmesi, ünitenin verimli çalışmasını ve uzun ömürlü olmasını sağlar. Profesyonel bir bakım ekibi tarafından periyodik kontrollerin yapılması, olası arızaların önlenmesine yardımcı olur.
