Açıklama
Öztiryakiler’in profesyonel mutfaklara sunduğu bu elektrikli ızgara plakası, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir çözüm sunar. Yarı oluklu yüzeyi sayesinde soslu veya marine edilmiş ürünlerin hazırlanmasında ideal bir performans sergilerken, kolay temizlenebilir yapısıyla da mutfak personelinin iş yükünü azaltır. Krom kaplı gövdesi, hijyenik bir kullanım alanı oluşturmanın yanı sıra estetik bir görünüm de sağlar. Bu model, özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve catering firmaları gibi işletmeler için tasarlanmıştır.
Yarı Oluklu Tasarımın Avantajları
Bu ızgara plakasının en belirgin özelliklerinden biri, yarı oluklu yüzey yapısıdır. Oluklar, pişirme sırasında akan sıvıların (sos, marine vb.) birikmesini engeller ve bu da ürünlerin daha eşit şekilde pişmesini sağlar. Ayrıca, oluklar sayesinde ürünler daha az yağ kullanılarak pişirilebilir, bu da hem sağlık açısından faydalıdır hem de maliyetleri düşürür. Yarı oluklu tasarım, özellikle kebap, ızgara tavuk, biftek ve deniz ürünleri gibi çeşitli yiyeceklerin hazırlanmasında büyük kolaylık sağlar. Bu sayede, yemeklerin lezzeti artırırken, aynı zamanda pişirme süresini de kısaltır. Olukların derinliği ve genişliği, farklı yiyecek türlerine uygun olacak şekilde optimize edilmiştir. Bu tasarım, ürünlerin kurumadan pişmesini sağlayarak, daha sulu ve lezzetli sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
Krom Kaplı Dayanıklı Yapı ve Teknik Özellikler
Gövdesi yüksek kaliteli krom çelikten üretilmiş olup, paslanmaya karşı dayanıklıdır ve uzun ömürlü kullanımFISH sağlar. Krom kaplama, ızgara plakasının hijyenik olmasını kolaylaştırır ve temizliğini pratik hale getirir. Isı dağılımının homojen olması için plakada özel bir tasarım kullanılmıştır. Bu sayede, tüm yüzeyde eşit pişirme sağlanır ve yemeklerin lezzet kaybı önlenir. Isıtma bloğu, hızlı ve verimli bir şekilde ısınma özelliği sunar. Termostatik kontrol sayesinde, istenilen sıcaklık ayarlanabilir ve sabit tutulabilir. Bu özellik, farklı yemeklerin pişirilmesinde hassas sıcaklık kontrolü imkanı tanır.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Model | OGE 8070 1/2 N C |
| Tip | Elektrikli Grill Plate |
| Yüzey | Yarı Oluklu |
| Genişlik | 80 cm |
| Derinlik | 70 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Kaplama | Krom Kaplı |
| Voltaj | 220-240 V |
| Güç | 3 kW |
Kullanım Kolaylığı ve Hijyenik Tasarım
Bu elektrikli ızgara, kullanım kolaylığı düşünülerek tasarlanmıştır. Kontrol düğmeleri, kolayca okunabilir ve ayarlanabilir sıcaklık değerlerine sahiptir. Plakanın yüzeyi, özel bir kaplama ile kaplanmıştır; bu da yiyeceklerin yapışmasını önler ve temizliği kolaylaştırır. Temizlik sırasında, yüzeyin zarar görmemesi için uygun temizlik malzemeleri kullanılması önerilir. Ayrıca, ızgara plakasının altında bulunan toplama tavası, yağ ve diğer sıvıların birikmesini önler ve mutfak temizliğini kolaylaştırır. Bu özellik, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip mutfaklarda büyük bir avantaj sağlar. Ek olarak, ızgara plakasExamineının ayakları, zemine sağlam bir şekilde oturmasını sağlar veendüstriyel kullanıma uygunluk sertifikasına sahiptir.
