Açıklama
Profesyonel mutfaklarda, özellikle büyük ölçekli restoranlarda,acılarda ve catering hizmetlerinde verimliliği artırmak için tasarlanmış, Öztiryakiler markasının gastronom küvet serisinden bir üründür. Bu küvet, yemek hazırlama, pişirme, servis etme ve saklama süreçlerinde kullanıcılara pratiklik ve hijyen sunar. Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olması, uzun ömürlü ve dayanıklı bir kullanım imkanı sağlar. Özellikle yoğun çalışma temposuna sahip mutfaklarda, farklı yiyecekleri ayrı ayrı hazırlamak, pişirmek ve saklamak için ideal bir çözümdür. Küvetin köşeli tasarımı, yiyeceklerin daha verimli bir şekilde istiflenmesine olanak tanırken, ergonomik sapları taşıma kolaylığı sağlar.
GN 2/1 Boyutunun Avantajları
Bu gastronom küvet, endüstri standardı olan GN 2/1 ölçüsüne sahiptir. GN (Gastronorm) sistemi, mutfak ekipmanlarının ve kaplarının standart boyutlarını belirleyen uluslararası bir sistemdir. GN 2/1, 533 mm genişliğe ve 325 mm derinliğe sahip anlamına gelir. Bu boyut, mutfak ekipmanları (fırınlar, buzdolapları, servis arabaları vb.) ile uyumlu olmasını sağlar. Bu sayede, farklı mutfak ekipmanları arasında kolayca geçiş yapılabilir ve çapraz bulaşma riski en aza indirilebilir. Ayrıca, GN 2/1 boyutundaki küvetler, genellikle daha büyük miktarlarda yiyecek taşıyabilme kapasitesine sahip olduklarından, büyük ölçekli operasyonlar için daha verimli bir seçenektir. Küvetin 20 cm yüksekliği, yiyeceklerin güvenli bir şekilde taşınmasını ve dökülme riskini azaltır.
Köşe Desenli Yüzeyin Faydaları
Küvetin yüzey
Teknik Detaylar ve Kullanım Alanları
Öztiryakiler gastronomi küveti, profesyonel mutfaklarda yaygın olarak kullanılır. Özellikle otel mutfakları, restoranlar, catering şirketleri, hastane mutfakları ve okul yemekhaneleri gibi büyük ölçekli yemek hazırlama alanlarında sıklıkla tercih edilir. Yemek hazırlama, pişirme, servis etme ve saklama gibi farklı aşamalarda kullanılabilir. Küvet, fırınlarda, buhar pişiricilerde ve diğer pişirme ekipmanlarında güvenle kullanılabilir. Ayrıca, soğuk servislerde ve salata hazırlama gibi uygulamalarda da idealdir.
| Model | 0311.21020.30 |
| Boyut (G x D x Y) | 533 x 325 x 20 mm |
| Kapasite | Yaklaşık 20 Litre |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik (AISI 304) |
| Standart | GN 2/1 |
Bu gastronom küvet, mutfak personelinin verimliliğini artırırken, aynı zamanda hijyen standartlarını da yükseltir. Dayanıklı yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar. Profesyonel mutfak ekipmanlarınızın kalitesini artırmak ve operasyonel verimliliği maksimize etmek için ideal bir seçimdir.








