Açıklama
Gastronorm sistemine uygun, Öztiryakiler marka bu küvet, profesyonel mutfaklarda yiyecek hazırlama, pişirme ve servis süreçlerinde pratiklik ve verimlilik sunmak üzere tasarlanmıştır. Özellikle hacimli yiyeceklerin hazırlanmasında ve taşınmasında kolaylık sağlayan bu küvet, hijyenik yapısı ve dayanıklı malzemesiyle uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.
Öztiryakiler GN 1/4 Gastronorm Küvetin Yapısal Özellikleri
Bu küvet, GN 1/4 standardına uygun olarak üretilmiştir. Bu standart, küvetlerin boyutlarının ve şekillerinin uluslararası mutfak standartlarına göre belirlenmesini sağlar. Bu sayede farklı mutfak ekipmanları ve gastronorm tepsileriyle uyumlu bir kullanım imkanı sunar. Küvetin dış boyutları 26.5 cm x 16.2 cm x 15 cm’dir. Bu boyutlar, hem yeterli bir hacim sunar hem de mutfak tezgahlarında ve raf sistemlerinde kolayca yerleştirilmesine olanak tanır. Küvetin iç hacmi, yiyeceklerin güvenli bir şekilde taşınması ve saklanması için ideal bir alan sunar.
Delikli Tasarımı ve Avantajları
Küvetin en belirgin özelliklerinden biri, delikli yüzey yapısıdır. Bu tasarım, özellikle sıcak yiyeceklerin hazırlanması ve pişirilmesi sırasında buharın ve suyun dışarı atılmasını kolaylaştırır. Bu sayede yiyeceklerin daha hızlı soğuması ve hijyenik koşullarda saklanması mümkün olur. Ayrıca, delikli yapı, küvetin ağırlığının azaltılmasına da katkıda bulunur, bu da taşınabilirlik açısından önemli bir avantaj sağlar. Delikler, küvetin yüzeyinde birikintilerin oluşmasını engelleyerek temizliği kolaylaştırır. Küvetin delik aralığı, yiyecek parçalarının geçmesini önleyecek şekilde optimize edilmiştir.
Kullanılan Malzeme ve Dayanıklılık
Bu gastronorm küvet, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, gıda güvenliği açısından ideal bir malzemedir, çünkü korozyona karşı dayanıklıdır ve yiyeceklere herhangi bir aroma veya tat vermez. Küvetin kalınlığı, darbelere ve çizilmelere karşı dirençli bir yapı sunar. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan mutfak ortamlarında uzun ömürlü bir kullanım sağlar. Paslanmaz çeliğin hijyenik özellikleri, bakteri ve mikroorganizma oluşumunu engeller, bu da mutfaktaki gıda güvenliği standartlarının korunmasına yardımcı olur.
Teknik Bilgiler
| Özellik | Değer |
| Standardı | GN 1/4 |
| Dış Boyutlar (cm) | 26.5 x 16.2 x 15 |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Ağırlık (kg) | 0.8 |
Bu küvet, özellikle otel mutfakları, restoranlar, kafeler, catering firmaları ve hastane mutfakları gibi yoğun kullanıma sahip profesyonel mutfaklarda sıklıkla tercih edilir. Hijyenik yapısı, dayanıklılığı ve pratik kullanımı sayesinde mutfak personelinin verimliliğini artırır ve yiyecek hazırlama süreçlerini kolaylaştırır.
