Açıklama
Öztiryakiler markasının profesyonel mutfaklara hitap eden, geniş hacimli helvane tencere serisinden bu model, özellikle pastacılık, tatlıcılık ve büyük ölçekli üretim mutfakları için tasarlanmıştır. 36x20 cm boyutları ve 19 litrelik kapasitesi ile hem geniş pişirme alanı sunar hem de büyük miktarlardaki malzemeyi rahatlıkla hazırlamanıza olanak tanır. Kapaklı yapısı, hazırladığınız ürünlerin hijyenik bir şekilde korunmasına yardımcı olurken, pişirme sürecinde buharın kontrol altında tutulmasını sağlar.
Sağlam ve Dayanıklı Paslanmaz Çelik Yapı
Tencere, 18/10 kristal paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme türü, yüksek korozyon direnci, uzun ömürlülük ve kolay temizlenebilirlik gibi avantajlar sunar. Kristal paslanmaz çelik, gıda ile temasında güvenli olup, leke ve koku tutmaz. Tencerenin dış yüzeyi, çizilmelere karşı dayanıklı bir şekilde parlatılmıştır. Tabanında yer alan disk altı özelliği sayesinde, ısı dağılımı daha homojen olur ve pişirme süreci daha verimli hale gelir. Disk altı, tencerenin ocakla daha iyi temas etmesini sağlayarak enerji tasarrufuna katkıda bulunur.
Isı Dağılımı ve Kontrolü
Tencerenin çok katmanlı taban yapısı, ısıyı eşit şekilde dağıtarak yanma ve yapışma riskini azaltır. Bu özellik, özellikle hassas tarifler hazırlarken büyük önem taşır. Kapak, aynı malzemeden üretilmiş olup, tencereyle uyumlu bir şekilde kapanarak buharın kaçışını engeller. Kapakta bulunan buhar kaçırma delikleri, aşırı basıncın oluşmasını önler ve güvenli pişirme sağlar. Bu sayede, tencerenin içindeki malzemenin ideal sıcaklıkta pişirilmesi kolaylaşır.
Teknik Detaylar ve Kullanım Alanları
Bu model, özellikle büyük pastane, tatlıcılık işletmeleri, otel mutfakları ve toplu yemek hazırlama tesisleri gibi profesyonel mutfaklarda yoğun kullanıma uygundur. Helvane tencerenin geniş iç hacmi, büyük miktarlarda tatlı kırması, reçel, komposto, sos gibi ürünlerin hazırlanmasında idealdir. Aynı zamanda, çorba, güveç gibi yemeklerin pişirilmesinde de kullanılabilir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka | Öztiryakiler |
| Model | Helvane Tencere Kapaklı |
| Çap | 36 cm |
| Hacim | 19 Lt |
| Malzeme | 18/10 Kristal Paslanmaz Çelik |
| Taban Özelliği | Disk Altı, Çok Katmanlı |
| Kapak | Paslanmaz Çelik, Buhar Kaçırma Delikli |
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik tencerenin temizliği oldukça kolaydır. Sıcak sabunlu suyla yıkayabilir ve bulaşık makinesinde güvenle yıkayabilirsiniz. Kireçlenme durumunda, sirke veya limon suyu içeren bir solüsyonla bekletip temizleyebilirsiniz. Çizikleri önlemek için sert süngerler kullanmaktan kaçının. Parlaklığını korumak için, paslanmaz çelik temizleyiciler kullanabilirsiniz.
