Açıklama
Öztiryakiler markasının profesyonel mutfaklara hitap eden, geniş hacimli tencere çözümü olan bu model, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. 40x17 cm ölçüleri ve 19 litrelik kapasitesiyle, büyük ölçekli restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama süreçlerinde ideal bir yardımcı olacaktır. Kapaklı olması, yiyeceklerin daha hızlı pişmesini sağlarken aynı zamanda ısı kaybını minimize ederek enerji tasarrufuna katkıda bulunur.
Profesyonel Kullanıma Uygun Tasarım
Bu tencere, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. 40 cm çapında geniş pişirme alanı, büyük miktarlardaki yemeklerin aynı anda hazırlanabilmesine olanak tanır. 17 cm derinliği ise soslar, çorbalar ve diğer sıvı yiyeceklerin pişirilmesi için yeterli hacim sunar. Tencerenin tabanında yer alan kalın paslanmaz çelik yapısı, ısı dağılımını eşit şekilde sağlar ve yiyeceklerin yanmasını önler. Bu özellik, özellikle yoğun mutfaklarda çalışan aşçıların iş yükünü hafifletir ve yemeklerin kalitesini artırır.
Yüksek Kaliteli Malzeme ve Dayanıklılık
Öztiryakiler, mutfak ekipmanlarında kullandığı malzemelerin kalitesine büyük önem verir. Bu tencere de 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme türü, korozyona karşı yüksek direnç gösterir ve uzun ömürlü bir kullanım sunar. Ayrıca, paslanmaz çelik, yiyeceklere herhangi bir zararlı madde geçişine izin vermez, bu da hijyenik bir pişirme ortamı sağlar. Tencerenin kapak kısmı da aynı malzemeden üretilmiş olup, hem dayanıklılığı artırır hem de kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Kulp tasarımları ergonomik olup, sıcakken bile rahat bir tutuş imkanı sunar.
Isı Dağılımı ve Enerji Verimliliği
Tencerenin tabanında yer alan çok katmanlı (tri-ply) yapısı, ısı dağılımını optimize eder. Bu yapı, alüminyum çekirdeğin paslanmaz çelik katmanlarla sarılmasıyla oluşur. Alüminyum, hızlı ve eşit ısı iletimi sağlarken, paslanmaz çelik dış yüzey, dayanıklılık ve kolay temizlenebilirlik sunar. Eşit ısı dağılımı, yiyeceklerin daha hızlı pişmesini ve enerji tasarrufu yapılmasını sağlar. Bu özellik, özellikle büyük ölçekli mutfaklarda işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca, kapaklı olması, buharın dışarı çıkmasını engelleyerek pişirme süresini kısaltır ve enerji verimliliğini artırır.
Teknik Özellikler
| Marka | Öztiryakiler |
| Model | Helvane |
| Çap | 40 cm |
| Derinlik | 17 cm |
| Hacim | 19 Lt |
| Malzeme | 304 Paslanmaz Çelik |
| Kulp | Paslanmaz Çelik |
Temizlik ve Bakım
Tencerenin paslanmaz çelik yüzeyi, kolay temizlenebilir özelliktedir. Sıvı sabun ve sünger ile düzenli olarak temizlenmesi yeterlidir. Aşındırıcı temizleyicilerden kaçınılmalıdır, çünkü bunlar yüzeyde çiziklere neden olabilir. Kireçlenme sorununu önlemek için, tencerenin düzenli olarak sirke veya özel kireç çözücü ile temizlenmesi önerilir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir olmasına rağmen, elde yıkama, tencerenin ömrünü uzatacaktır. Kapak kısmının da düzenli olarak temizlenmesi, hijyenik bir pişirme ortamı sağlamak için önemlidir.
