Açıklama
Öztiryakiler'in profesyonel mutfaklara yönelik tasarladığı OSOGEF 12090 model gazlı kuzine, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunar. Hem restoranlar hem de otel mutfakları gibi işletmeler için ideal olan bu kuzine, geniş pişirme alanı ve kolay kullanım özellikleriyle dikkat çekiyor. Gözlerindeki yüksek kaliteli paslanmaz çelik brülörler, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlayarak yemeklerin lezzetli ve homojen bir şekilde pişirilmesine olanak tanır. Elektrikli fırın bölümü ise ek pişirme seçenekleri sunarak menü çeşitliliğini artırır.
6 Gözlü Paslanmaz Çelik Ocak Sistemi
Kuzinenin en belirgin özelliği, sahip olduğu 6 adet brülörlü ocak yüzeyidir. Her bir göz, farklı pişirme gereksinimlerine cevap verebilecek şekilde ayarlanabilir ateş gücüne sahiptir. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu, çizilmelere ve korozyona karşı dirençli olup, uzun ömürlü kullanım sağlar. Ocak yüzeyindeki ızgaralar, tencere ve tavaların güvenli bir şekilde sabitlenmesini sağlarken, kolay temizlenebilir yapılarıyla hijyen standartlarını korur. Brülörler, güvenli pilot ateşleme sistemi ile donatılmıştır.
Yüksek Kapasiteli Elektrikli Fırın
Kuzinenin arka kısmında yer alan elektrikli fırın, geniş iç hacmi sayesinde büyük miktarlarda yiyeceğin aynı anda pişirilmesine olanak tanır. Fırın, hassas sıcaklık kontrolü sayesinde yemeklerin istenilen kıvamda ve lezzette pişirilmesini sağlar. Fırın içerisinde bulunan termometre, pişirme sürecinin takip edilmesine yardımcı olurken, aydınlatma özelliği ise yiyeceklerin durumunun kolayca gözlemlenmesini sağlar. Fırın kapağı, yalıtımlı yapıya sahip olup, ısı kaybını minimize eder ve enerji verimliliğini artırır.
Dayanıklı Yapı ve Güvenlik Özellikleri
OSOGEF 12090 model kuzine, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir. Gövde, 304 kalite paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu da hem dayanıklılığını artırır hem de kolay temizlik imkanı sunar. Kuzinenin ayakları, kaymayı önleyen ve stabilite sağlayan özel bir tasarıma sahiptir. Ayrıca, gaz kaçak sensörü gibi güvenlik önlemleri ile donatılmıştır.
Teknik Bilgiler
| Özellik | Değer |
| Göz Sayısı | 6 |
| Fırın Tipi | Elektrikli |
| Brülör Tipi | Paslanmaz Çelik |
| Fırın Hacmi | Yaklaşık 120 Litre |
| Ateş Gücü (Ocak) | Ayarlanabilir |
| Voltaj | 220V / 380V (opsiyonel) |
| Güç (Fırın) | Yaklaşık 3 kW |
Bu kuzine, mutfakta verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli pişirme sonuçları elde etmek isteyen profesyonel aşçılar için ideal bir seçimdir. Dayanıklı yapısı, kolay temizlenebilir yüzeyleri ve kullanıcı dostu özellikleri sayesinde uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kullanım sunar.
