Açıklama
Öztiryakiler'in mekanik kontrol panelli 40 litrelik trifaze mikseri, profesyonel mutfaklarda hamur ve karıştırma işlemlerini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Dayanıklı yapısı ve geniş kapasitesiyle, pastaneler, oteller, restoranlar ve diğer toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal bir çözümdür. Bu mikser, yoğun kullanıma uygun, uzun ömürlü bir ekipman olarak öne çıkar.
Yüksek Performanslı Karıştırma Sistemi
Bu mikser, güçlü bir trifaze motor ile donatılmıştır. Bu motor, farklı hamur kıvamlarını ve karışım türlerini işleyebilecek yeterli gücü sağlar. Farklı karıştırma ihtiyaçlarına cevap verebilmek için üç farklı karıştırma paleti (standart, kancalı ve düz) ile birlikte gelir. Standart palet, krema, sos ve diğer sıvı karışımlar için uygundur. Kancalı palet, ekmek hamuru gibi yoğun hamurların yoğrulması için tasarlanmıştır. Düz palet ise kek hamuru gibi daha hafif karışımların homojen bir şekilde karıştırılması için idealdir. Paletlerin kolayca değiştirilebilmesi, kullanım esnekliğini artırır.
Mekanik Kontrol Paneli ve Hassas Ayarlar
Mekanik kontrol paneli, operatörün karıştırma süresini ve hızını hassas bir şekilde ayarlamasını sağlar. Bu sayede, farklı tariflere ve hamur özelliklerine göre ideal karıştırma koşulları elde edilebilir. Kontrol paneli üzerindeki zamanlayıcı, belirli bir süre boyunca karıştırma işlemini otomatik olarak gerçekleştirebilir, bu da zaman tasarrufu sağlar ve tutarlılık sağlar. Ayrıca, mikserin güvenliğini sağlamak için aşırı yük koruması bulunmaktadır. Motorun aşırı ısınmasını ve hasar görmesini önler.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım
Mikserin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir. Gıda ile temas eden tüm yüzeyler, hijyenik standartlara uygundur. Geniş hamur kapasitesi (40 litre), büyük miktarlarda hamur hazırlama ihtiyacını karşılar. Ayaklı yapısı sayesinde mikser, mutfak tezgahında sabit durur ve güvenli bir şekilde kullanılabilir. Geniş tabanı, titreşimi azaltır ve çalışma sırasında kararlılığı sağlar.
Teknik Özellikler
| Motor Gücü | 1.5 kW |
| Voltaj | 380V Trifaze |
| Hamur Kapasitesi | 40 Lt |
| Palet Çapı | 250 mm |
| Ağırlık | 55 kg |
Kullanım Alanları
- Pastaneler
- Fırınlar
- Oteller
- Restoranlar
- Toplu yemek hazırlama tesisleri
- Catering şirketleri
Bu mikser, profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli ürünler elde etmek isteyen işletmeler için ideal bir yatırım olacaktır. Kullanım kolaylığı, dayanıklılığı ve geniş kapasitesiyle uzun yıllar boyunca güvenilir bir şekilde hizmet verecektir.
