Açıklama
Öztiryakiler'in endüstriyel mutfak çözümlerine getirdiği yeniliklerden biri olan OKFG 101 modeli, yoğun kullanıma uygun, yüksek performanslı bir konveksiyonlu fırındır. Özellikle otel, restoran ve toplu yemek hazırlama tesisleri gibi profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak amacıyla tasarlanmıştır. Bu fırın, gazlı ateşleme sistemi ve kızaklı yapısıyla kullanıcılarına pratiklik ve esneklik sunar.
Konveksiyonlu Pişirme Teknolojisi ve Eşit Isı Dağılımı
OKFG 101, konveksiyonlu pişirme prensibini benimseyerek yiyeceklerin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar. Fırın içerisinde bulunan güçlü fan sistemi, sıcak havayı tüm yüzeylere homojen bir şekilde dağıtarak, pişirme sürelerini kısaltır ve yiyeceklerin lezzetini korur. Bu sayede, farklı türdeki yiyecekleri aynı anda ve aynı kalitede pişirmek mümkün hale gelir. Özellikle hassas tarifler ve büyük miktarlardaki yiyeceklerin hazırlanması için ideal bir çözümdür. Fırının iç yapısı, ısı kaybını minimize edecek şekilde tasarlanmıştır, bu da enerji verimliliğini artırır.
Gazlı Ateşleme Sistemi ve Kullanım Kolaylığı
Fırın, güvenilir ve hızlı bir ateşleme için gazlı ateşleme sistemine sahiptir. Bu sistem, fırının hızlı bir şekilde istenilen sıcaklığa ulaşmasını sağlar ve pişirme sürecini başlatır. Kullanıcı dostu kontrol paneli, sıcaklık ayarı ve pişirme süresi gibi parametrelerin kolayca ayarlanmasına olanak tanır. Kızaklı yapısı sayesinde tepsilerin fırına yerleştirilmesi ve çıkarılması oldukça pratiktir, bu da iş yükünü azaltır ve personel verimliliğini artırır. Fırının dış yüzeyi, kolay temizlenebilir paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir, bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.
Yüksek Kapasiteli Tasarım ve GN 1/1 Uyumu
Bu model, 10 adet GN 1/1 boyutunda tepsiye sahip olmasıyla dikkat çeker. GN 1/1 tepsileri, endüstriyel mutfaklarda yaygın olarak kullanılan standart boyutlardadır, bu da fırının farklı mutfak gereksinimlerine uyum sağlamasını kolaylaştırır. Yüksek kapasitesi sayesinde, büyük miktarlardaki yiyeceklerin aynı anda pişirilmesi mümkün olur, bu da özellikle yoğun saatlerde zaman tasarrufu sağlar. Fırının iç hacmi, yiyeceklerin serbestçe dolaşabilmesi için yeterli alan sunar, bu da pişirme kalitesini artırır.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | OKFG 101 |
| Tepsi Kapasitesi | 10 Adet GN 1/1 |
| Ateşleme Sistemi | Gazlı |
| Isı Kaynağı | LPG / Doğalgaz |
| Fan Sistemi | Konveksiyonlu |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 900 x 630 x 850 mm (Yaklaşık) |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 720 x 480 x 420 mm (Yaklaşık) |
| Güç Tüketimi | Çalışma: 4.5 kW / Isıtma: 12 kW (Yaklaşık) |
OKFG 101, yüksek performansı, kullanıcı dostu tasarımı ve yüksek kapasitesiyle profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olmayı hedeflemektedir. Dayanıklı yapısı ve kolay temizlenebilir özellikleri sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar.
